το άρθρο ενημερώθηκε στις : 31/10/2025
Πανεπιστήμιο Κρήτης
Σχολή Θετικών Επιστημών
Τμήμα Χημείας (Ηράκλειο)
Έδρα :
Διεύθυνση : Τμήμα Χημείας, Πανεπιστήμιο Κρήτης, 71003, Βούτες – Ηράκλειο
Τηλέφωνο : 2810 545138, 545134, 545020 Fax: 2810 545164 E-mail : secrchem@chemistry.uoc.gr>
Σκοπός του τμήματος :
Σκοπός του τμήματος είναι η κατάρτιση επιστημόνων ικανών να ασχοληθούν με τη μελέτη και την έρευνα της δομής, της σύνθεσης, και των μετασχηματισμών της οργανικής και ανόργανης ύλης.
Η χημεία είναι ένας διεπιστημονικός τομέας που προσφέρει ένα ευρύ φάσμα επαγγελματικών ευκαιριών σε χημικά και βιολογικά εργαστήρια, στον εμπορικό τομέα, σε πληθώρα ερευνητικών δραστηριοτήτων καθώς επίσης και στη βιομηχανία πετρελαίου, χημικών, φαρμάκων, υγείας, στον τομέα της βιοτεχνολογίας, των φαρμακευτικών ειδών και των τροφίμων.
Διάρκεια σπουδών : 4 έτη (8 εξάμηνα)
Κατευθύνσεις – Επιδιωκόμενα αποτελέσματα του Προγράμματος Σπουδών:
Οι σπουδές στο Τμήμα Χημείας του Πανεπιστημίου Κρήτης αποσκοπούν στην ολοκληρωμένη εκπαίδευση και υψηλή τεχνική κατάρτιση επιστημόνων χημικών. Έτσι, οι φοιτητές του Τμήματος θα αποκτήσουν πολύτιμα εφόδια για τη συγκρότηση του επιστημονικού και επαγγελματικού τους προφίλ. Οι στόχοι του προγράμματος σπουδών συνοψίζονται ως ακολούθως:
Η υψηλή στάθμη και ποιότητα με διεθνή κριτήρια.
Η εναρμόνισή του με τις σύγχρονες αντιλήψεις για την επιστήμη της χημείας
Η εφαρμοσμένη κατεύθυνση με έμφαση στην εργαστηριακή εκπαίδευση, παράλληλα με την καλλιέργεια της ερευνητικής και δημιουργικής σκέψης και την κατανόηση των αρχών, ώστε να επιτυγχάνεται η σωστή εκπαίδευση του επιστήμονα.
Ο σωστός συνδυασμός βάθους και εύρους γνώσεων.
Στο μεταπτυχιακό επίπεδο, η εξειδίκευση σε τομείς αιχμής και η διεξαγωγή έρευνας διεθνούς στάθμης.
Η επίτευξη των παραπάνω στόχων αποτελεί βασικό μέλημα του Τμήματος, και καθίσταται δυνατή χάρη στην υψηλή επιστημονική στάθμη των μελών του Τμήματος και στην ενεργό συμμετοχή των φοιτητών στις δραστηριότητές του. Στην σημερινή εποχή, ίσως περισσότερο από ποτέ άλλοτε, η Επιστήμη της Χημείας έχει έναν κεντρικό ρόλο στην σύγχρονη κοινωνία, λαμβάνοντας υπόψη τόσο την εφαρμογή και ανάπτυξη νέων τεχνολογιών, όπως οι νανο-επιστήμες και η νανο-τεχνολογία, όσο και τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις των ανθρώπινων δραστηριοτήτων. Για παράδειγμα, η ανάπτυξη νανο-υλικών και ο σχεδιασμός νέων φιλικών για το περιβάλλον χημικών διεργασιών (νέοι καταλύτες, βιοκαύσιμα κ.λ.π) έχουν ως αφετηρία την Επιστήμη της Χημείας. Η ανάδειξη του ρόλου της Επιστήμης της Χημείας ως την βασική επιστήμη στην αντιμετώπιση των σύγχρονων και μελλοντικών προκλήσεων αποτελεί σημαντικό στόχο του Τμήματος.
Το Πρόγραμμα Σπουδών δίνει την δυνατότητα επιλογής μαθημάτων και διαμόρφωσης από τους ίδιους τους φοιτητές του προγράμματος τους με βάση τα επιστημονικά τους ενδιαφέροντα. Με την ολοκλήρωση του Προγράμματος Σπουδών τους οι πτυχιούχοι Χημικοί είναι ικανοί:
να κατανοούν σε βάθος τις αρχές και τους νόμους που διέπουν την ύλη και τις χημικές διεργασίες
να επιλύουν προβλήματα χημικού περιεχομένου
να εργάζονται ακολουθώντας τους προβλεπόμενους κανόνες πρακτικής και ασφάλειας σε ένα εργαστήριο χημείας
να χρησιμοποιούν βασικές και σύνθετες πειραματικές τεχνικές με τη χρήση απλών και πιο περίπλοκων εργαστηριακών συσκευών
να αναζητούν, αναλύουν και συνθέτουν δεδομένα και πληροφορίες, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών
να σχεδιάζουν μια λογική, εύχρηστη και αποδοτική πορεία για τη σύνθεση ενός πολύπλοκου μορίου ή ενός φυσικού προϊόντος/φαρμάκου
να κατανοούν τις αρχές των χημικών, φυσικών και βιοχημικών διεργασιών και να τις εφαρμόζουν στην χημική τεχνολογία,
να διενεργούν ποικιλία πειραμάτων με ορθότητα και ασφάλεια,
να αξιολογούν, να αναπτύσσουν και να εφαρμόζουν σύγχρονες αναλυτικές τεχνικές
να αναγνωρίζουν το εύρος των χημικών προβλημάτων που ανακύπτουν σε αναλύσεις τροφίμων, φαρμάκων κλπ
να πραγματοποιούν ανάλυση δεδομένων, να γράφουν λεπτομερείς και ακριβείς αναφορές αποτελεσμάτων και τεχνικών
να κατανούν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα κάθε τεχνικής ανάλυσης
να εφαρμόζουν επιστημονική σκέψη για επίλυση προβλημάτων.
Καθώς με τα παραπάνω πέραν των ουσιαστικών γνώσεων προσφέρονται πλήθος δυνατοτήτων, ευκαιριών και εμπειριών εφαρμογής και εμβάθυνσής τους, οι απόφοιτοι του Τμήματος μετά την επιτυχή ολοκλήρωση του Προγράμματος Σπουδών μπορούν να ανταποκριθούν με την ίδια ευκολία και επιτυχία στις απαιτήσεις όλου του φάσματος της σχετικής επαγγελματικής δραστηριότητας: από τη βιομηχανία, τις επιχειρήσεις και τους οργανισμούς, μέχρι την πρωτοβάθμια/δευτεροβάθμια εκπαίδευση και την έρευνα.
Αναφορικά με τη δυνατότητα συνέχισης των σπουδών τους σε ανώτερο επίπεδο, απόφοιτοι του Τμήματος με υψηλές επιδόσεις γίνονται συστηματικά δεκτοί σε μεταπτυχιακά προγράμματα άλλων Πανεπιστημίων και του ιδίου του Τμήματος.
Τα Προγράμματα Σπουδών των τμημάτων Χημείας είναι αντίστοιχα και εφάμιλλα μεταξύ τους.
Ενδεικτικά Μαθήματα :
Γενική Ανόργανη Χημεία, Εισαγωγή στην Αναλυτική Χημεία, Εφαρμοσμένα Μαθηματικά στη Χημεία, Φυσική, Εργαστήριο Ανόργανης Χημείας, Ξένη Γλώσσα, Ποιοτική Αναλυτική Χημεία, Οργανική Χημεία, Φυσική Χημεία Καταστάσεων της Ύλης και Θερμοδυναμική, Προγραμματισμός Η/Υ, Φυσική Χημεία Ομογενών και Ετερογενών Συστημάτων, Εισαγωγή στη Χημική Τεχνολογία, Εισαγωγή στη Βιοχημεία, Εργαστήριο Οργανικής Χημείας, Αρχές Κβαντικής Χημείας, Περιβαλλοντική Χημεία, Χημεία Ενώσεων Συναρμογής, Ηλεκτροχημεία, Χημεία Τροφίμων, Χημεία Πολυμερών, Μοριακή Κβαντική Χημεία, Μηχανισμοί Οργανικών Αντιδράσεων, Εργαστήριο Οργανικής Σύνθεσης, Εργαστήριο Ηλεκτροχημείας, Στοιχεία Στατιστικής Θερμοδυναμικής και Κινητικής, Κλινική Χημεία, Βιοτεχνολογία, Φασματοσκοπικές Μέθοδοι Ανάλυσης, Έλεγχος Ρύπανσης Περιβάλλοντος, Τεχνολογία Αντιρρύπανσης, Διδακτική της Χημείας, Ιστορία και Επιστημολογία της Χημείας, κ.α.
Αναλυτικά όλα τα μαθήματα ανά εξάμηνο: Πρόγραμμα Σπουδών
Περισσότερα στοιχεία :
Ηλεκτρονική διεύθυνση του τμήματος : http://www.chemistry.uoc.gr/
Οδηγός σπουδών του τμήματος Χημείας (ακαδ. έτος 2024-2025)
Έκθεση Αξιολόγησης και Πιστοποίησης Προγράμματος Σπουδών Χημείας – Πανεπιστήμιο Κρήτης (ΕΘΑΑΕ, 2019)
Τι άλλο πρέπει να ξέρω :
Επαγγελματικά Δικαιώματα – Προοπτικές :
Ο πτυχιούχος χημικός μπορεί να απασχοληθεί επαγγελματικά τόσο στο δημόσιο όσο και στον ιδιωτικό τομέα. Οι κυριότεροι επιμέρους τομείς επαγγελματικής απασχόλησης των χημικών είναι οι παρακάτω:
Δημόσιος τομέας: Τα διάφορα υπουργεία και οι οργανισμοί που εποπτεύονται απ’ αυτά. Στις θέσεις αυτές ο χημικός ασχολείται κυρίως με τον ποιοτικό έλεγχο των διαφόρων εισαγόμενων και εξαγόμενων προϊόντων (πρώτες ύλες βιομηχανίας, καύσιμα, τρόφιμα, φάρμακα) και τον περιβαλλοντικό έλεγχο. Επιπλέον, ο χημικός μπορεί να εργαστεί ως ερευνητής στα διάφορα δημόσια ερευνητικά ιδρύματα και ινστιτούτα.
Βιομηχανικός τομέας: Ο χημικός αναλαμβάνει ευθύνες στην παραγωγή, τον ποιοτικό έλεγχο των πρώτων υλών και των τελικών προϊόντων, καθώς και στην έρευνα για την παραγωγή και διάθεση νέων προϊόντων. Μπορεί να εργαστεί στη χημική βιομηχανία, σε εργοστάσια παραγωγής τροφίμων, ποτών, φαρμακευτικών προϊόντων, καλλυντικών, πλαστικών, λιπασμάτων κ.α.,
Τομέας Υγείας: Ο χημικός ασχολείται με βιοχημικούς προσδιορισμούς σε νοσηλευτικά ιδρύματα και οργανισμούς.
Εκπαιδευτικός τομέας: Ο χημικός μπορεί να εργασθεί ως καθηγητής στη δευτεροβάθμια εκπαίδευση (Γυμνάσια, Λύκεια) και στην τριτοβάθμια εκπαίδευση.
Ιδιωτικός εμπορικός τομέας. Σημαντικός αριθμός ασχολείται με τις εισαγωγές και εξαγωγές χημικών προϊόντων, πρώτων υλών, ειδών χημικής βιομηχανίας και οργάνων χημικών αναλύσεων και ελέγχου.
Ο χημικός μπορεί να ιδρύσει ιδιωτικά εργαστήρια για αναλύσεις κάθε τύπου, όπως π.χ. εργαστήρια ελέγχου οίνων και τροφίμων.
Επαγγελματικά Δικαιώματα:
Το επάγγελμα του Χημικού είναι νομοθετικά κατοχυρωμένο από το Ν. 3518 που δημοσιεύτηκε στο ΦΕΚ 261 τ.Α’/13.11.1927.
Για παράδειγμά, όταν εργάζεται σε σχολεία της Δευτεροβάθμιας Δημόσιας Εκπαίδευσης, τα επαγγελματικά τους δικαιώματα προβλέπονται από τον Ν. 1566/1985, άρθρο 14, (ΦΕΚ 167 τ.Α’1985) καθώς και από τον Δημοσιοϋπαλληλικό Κώδικα και τον Διαρκή Εκπαιδευτικό Κώδικα.
Όταν εργάζεται στην ιδιωτική εκπαίδευση, τα επαγγελματικά του δικαιώματα προβλέπονται, εκτός από τον Ν. 1566/1985, άρθρο 14, (ΦΕΚ 167/τ. Α/1985), και από τις συμβάσεις εργασίας μεταξύ εργοδοτών Σχολαρχών και Ομοσπονδίας Ιδιωτικών Εκπαιδευτικών Λειτουργών Ελλάδας.
Μεταπτυχιακές σπουδές του τμήματος :
Το τμήμα προσφέρει τα παρακάτω Προγράμματα Μεταπτυχιακών Σπουδών:
ΠΜΣ: Χημεία
ΔΠΜΣ: Απομόνωση και Σύνθεση Φυσικών Προϊόντων με Βιολογική Δραστικότητα
ΔΠΜΣ: Επιστήμες και Μηχανική Περιβάλλοντος
ΔΠΜΣ: Νανοτεχνολογία για Ενεργειακές Εφαρμογές
ΔΠΜΣ: Ανόργανη Βιολογική Χημεία
ΔΠΜΣ: Πρωτεϊνική Βιοτεχνολογία.
Σχετικά επαγγέλματα:
Χημικός με ειδίκευση στην Επιστήμη και την Τεχνολογία Τροφίμων
Καθηγητής Δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης
Μετεγγραφές Φοιτητών: Αντίστοιχα τμήματα άλλων Α.Ε.Ι. με βάση το ΦΕΚ 3487 τ.Β’/04.07.2025
Χημείας (Θεσσαλονίκη) – Α.Π.Θ.
Χημείας (Ιωάννινα) – Παν. Ιωαννίνων
Σχετικές Επαγγελματικές Οργανώσεις :
Ένωση Ελλήνων Χημικών. web site: http://www.eex.gr
Ομοσπονδία Λειτουργών Μέσης Εκπαίδευσης (ΟΛΜΕ). web site:http://www.olme.gr/
Στατιστικά στοιχεία Βάσεων Εισαγωγής
Πανελλαδικές 2025
Κωδικός Μηχανογραφικού : 0270
Συντελεστής Ελάχιστης Βάσης Εισαγωγής : 1,20
Προβλεπόμενες Θέσεις εισακτέων ακαδ. έτος 2025-2026: 144
Υπολογισμός Μορίων – Συντελεστές βαρύτητας πανελλαδικά εξεταζόμενων μαθημάτων
Γενικό Λύκειο
2ο Επιστημονικό πεδίο: Θετικές & Τεχνολογικές Επιστήμες
Νεοελληνική Γλώσσα και Λογοτεχνία : 20 %
Φυσική : 26 %
Χημεία : 27 %
Μαθηματικά: 27 %
3ο Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμες: Υγείας και Ζωής
Νεοελληνική Γλώσσα και Λογοτεχνία : 20 %
Φυσική : 27 %
Χημεία : 27 %
Βιολογία : 26 %
Γενικό Λύκειο (με 90%):
Βαθμολογία Πρώτου Εισαγόμενου 2025 : 17.778
Βαθμολογία Τελευταίου Εισαγόμενου 2025 : 15.278
Επαγγελματικό Λύκειο:
Δεν προβλέπεται πρόσβαση στους αποφοίτους των Επαγγελματικών Λυκείων για το ανωτέρω τμήμα.
Διαχρονική Εξέλιξη των Βάσεων Εισαγωγής Μαθητών Γενικού Λυκείου (GEL) με το 90%
Διαχρονική Εξέλιξη του Αριθμού των Εισακτέων
Εν κατακλείδι:
Το Τμήμα Χημείας εστιάζει στην εκπαίδευση επιστημόνων που μελετούν τη δομή, τη σύνθεση και τους μετασχηματισμούς της ύλης, συνδυάζοντας θεωρητική γνώση και εργαστηριακή πρακτική. Η Χημεία, ως θεμελιώδης επιστήμη, διερευνά πώς οι χημικές αντιδράσεις παράγουν νέες ουσίες και πώς η εφαρμογή τους συμβάλλει στην ανάπτυξη προϊόντων και τεχνολογιών για τη φαρμακευτική, τη βιομηχανία τροφίμων, την περιβαλλοντική προστασία και άλλους τομείς.
Οι σπουδές απαιτούν αναλυτική σκέψη, προσοχή στη λεπτομέρεια και ικανότητα εργασίας σε εργαστηριακό περιβάλλον με ασφάλεια. Η ικανότητα συνεργασίας, η υπομονή και η επιμονή στην επίλυση προβλημάτων, καθώς και η διάθεση για διαρκή μάθηση, θεωρούνται κεντρικές δεξιότητες για τον μελλοντικό χημικό.