Διοίκησης Ξενοδοχείων και Τουρισμού (Λεμεσός)

το άρθρο ενημερώθηκε στις : 04/05/2025

 Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου

Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας

Τμήμα Διοίκησης Ξενοδοχείων και Τουρισμού

 

Έδρα: 

Διεύθυνση:  Αρχιεπισκόπου Κυπριανού 30 3036 Λεμεσός Κύπρος.

Τηλέφωνα: +357 25002178

Σκοπός του τμήματος :

Διάρκεια σπουδών : 4 έτη (8 εξάμηνα)

Η φοίτηση σε όλα τα τμήματα του Τεχνολογικού Πανεπιστημίου Κύπρου είναι υποχρεωτική και συνεχής. Ο αναμενόμενος χρόνος συμπλήρωσης του Προπτυχιακού Προγράμματος Σπουδών είναι οκτώ εξάμηνα. Ο χρόνος αυτός μπορεί να παραταθεί μέχρι τα δώδεκα εξάμηνα.

Γλώσσα διδασκαλίας : Η επίσημη γλώσσα διδασκαλίας και αξιολόγησης είναι η Ελληνική.

Eισδοχή Υποψηφίων από την Ελλάδα : Οι Ελλαδίτες υποψήφιοι γίνονται δεκτοί στο Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου, με βάση τα αποτελέσματα των Πανελλήνιων Εξετάσεων, σε ποσοστό ίσο με το 10% του συνολικού αριθμού των Κύπριων εισακτέων.

Κατευθύνσεις – Επιδιωκόμενα αποτελέσματα του Προγράμματος Σπουδών:

Ο Τουρισμός αποτελεί σε παγκόσμια κλίμακα ένα εκ των ισχυρότερων τομέων οικονομικής και κοινωνικής δραστηριότητας. Σύμφωνα με τον παγκόσμιο Οργανισμό Τουρισμού, από το 2010 το διεθνές τουριστικό ρεύμα αυξάνεται σταθερά κάθε χρόνο, με 1,6 δισεκατομμύρια τουριστών να έχουν διακινηθεί το 2016, ενώ στην Κύπρο η τουριστική βιομηχανία αποτελεί το 13% του Ακαθάριστου Εθνικού Προϊόντος και διατηρεί περί των 40 χιλιάδων θέσεων εργασίας.

Οι απαιτήσεις για ποιότητα και προστιθέμενη αξία στο τουριστικό προϊόν οδηγούν στη διαρκή ανάγκη για υψηλού επιπέδου διοικητικά στελέχη είτε σε ξενοδοχειακές είτε σε άλλες τουριστικές επιχειρήσεις, γεγονός που δημιουργεί σημαντικές επαγγελματικές ευκαιρίες σε αξιόλογους νέους επιστήμονες.

Το πρόγραμμα είναι μοναδικό στην δημόσια κυπριακή πανεπιστημιακή εκπαίδευση και προσφέρει εξειδικευμένη επιστημονική κατάρτιση στα θέματα διοίκησης τουριστικών και ξενοδοχειακών μονάδων με έμφαση σε σύγχρονα θέματα στρατηγικής, μάρκετινγκ, ηλεκτρονικού εμπορίου και διοίκησης ανθρώπινου δυναμικού. Διδάσκουν ακαδημαϊκοί εγνωσμένου κύρους με διδακτορικές σπουδές και διδακτική παρουσία σε σημαντικά πανεπιστήμια των Ηνωμένων Πολιτειών Αμερικής, του Ηνωμένου Βασιλείου, και της Αυστραλίας, με διεθνώς αναγνωρισμένο επιστημονικό συγγραφικό έργο και διακεκριμένες διεθνείς συνεργασίες με κολοσσούς της παγκόσμιας τουριστικής βιομηχανίας. Το πρόγραμμα προσφέρει ακαδημαϊκό υπόβαθρο σε θέματα διοίκησης επιχειρήσεων, μάρκετινγκ, λογιστικής, διοίκησης ανθρώπινου δυναμικού και οικονομικών και εμβαθύνει σε εξειδικευμένα θέματα διοίκησης ξενοδοχειακών μονάδων, τουριστικής πολιτικής, ηλεκτρονικού εμπορίου στην παγκόσμια τουριστική βιομηχανία, διαχείρισης συνεδρίων και εκδηλώσεων, στρατηγικού μάρκετινγκ και συμπεριφοράς καταναλωτή.

Μέχρι το τέλος του τέταρτου εξαμήνου οι φοιτητές αποκτούν μια σφαιρική γνώση των θεμάτων και λειτουργιών της βιομηχανίας, ώστε να μπορούν να επιλέξουν ειδικότητα ανάλογα με τα ενδιαφέροντα και τους μελλοντικούς επαγγελματικούς τους στόχους. Στο τελευταίο έτος σπουδών οι φοιτητές έχουν την ευκαιρία να εκπονήσουν διπλωματική μελέτη συναφή με το αντικείμενο της ειδικότητάς τους.

Για την απόκτηση πτυχίου στη Διοίκηση Ξενοδοχείων και Τουρισμού απαιτείται η συμπλήρωση τουλάχιστον 240 Ευρωπαϊκών Πιστωτικών Μονάδων (ΕΠΜ) που συνοψίζονται ως ακολούθως:

• Γενική Εκπαίδευση στη Διοίκηση Επιχειρήσεων (95 ΕΠΜ)
  Δεκαέξι μαθήματα προσφερόμενα από το Τμήμα και τη Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας.
• Βασική Εκπαίδευση στη Διοίκηση Ξενοδοχείων και Τουρισμού (71 ΕΠΜ)
  Δώδεκα μαθήματα Διοίκηση Ξενοδοχείων και Τουρισμού προσφερόμενα από το Τμήμα.
• Διπλωματική Μελέτη (12 ΕΠΜ)
  Η διπλωματική μελέτη μπορεί να αντικατασταθεί με δύο μαθήματα περιορισμένης επιλογής.
• Εξειδικευμένα Μαθήματα Ειδικότητας (18 ΕΠΜ)
  Τρία εξειδικευμένα μαθήματα ανάλογα με τις ειδικότητες: (1) Διοίκηση Ξενοδοχείων και (2) Διοίκηση Τουρισμού.
• Μαθήματα Περιορισμένης Επιλογής (24 ΕΠΜ)
  Τέσσερα μαθήματα περιορισμένης επιλογής που προσφέρονται από τμήματα του Πανεπιστήμιου.
• Πρόγραμμα Αγγλικής Γλώσσας (12 ΕΠΜ)
  Τρία μαθήματα Αγγλικών.
• Πρακτική Εξάσκηση (20 ΕΠΜ)
  1200 ώρες πρακτική εξάσκηση των φοιτητών στη Βιομηχανία Ξενοδοχείων και Τουρισμού.

Μαθησιακά Αποτελέσματα: Οι απόφοιτοι του Τμήματος Διοίκησης Ξενοδοχείων και Τουρισμού θα αποκτήσουν το κατάλληλο επιστημονικό υπόβαθρο, που θα τους επιτρέπει:

• Να εκπονούν στρατηγικά και λειτουργικά σχέδια και να διαχειρίζονται αποτελεσματικά τους οργανωτικούς πόρους, προκειμένου να προσφέρουν μια ποιοτικά μοναδική εμπειρία, που να ικανοποιεί τις προσδοκίες των πελατών της βιομηχανίας φιλοξενίας και τουρισμού.
• Να επικοινωνούν και δημιουργούν μακροπρόθεσμες διαπροσωπικές σχέσεις με τους διαφόρους παράγοντες της βιομηχανίας με στόχο το κοινό όφελος.
• Να σχεδιάζουν καινοτόμες ταξιδιωτικές εμπειρίες σε ένα μεγάλο φάσμα τουριστικών αγορών.
• Να λειτουργούν αποδοτικά τόσο σε τοπικό επίπεδο όσο και στο διεθνές μεταβαλλόμενο περιβάλλον της βιομηχανίας φιλοξενίας και τουρισμού, το οποίο συνεχώς διαφοροποιείται και μεταλλάσσεται, υφιστάμενο τις συνέπειες της παγκοσμιοποίησης.
• Να εμπνέουν, παρακινούν και ηγούνται ομάδων προσώπων για την επίτευξη εταιρικών στόχων.
• Να κατανοούν τα συναφή με τη βιομηχανία επιχειρήσεων φιλοξενίας και τουρισμού σύγχρονα κοινωνικά, πολιτιστικά και περιβαλλοντικά ζητήματα.
• Να δημιουργούν και διατηρούν ένα θετικό περιβάλλον εργασίας, το οποίο να ενθαρρύνει και να ενισχύει την ομαδικότητα, τη δημιουργικότητα, την καινοτομία και την αλληλοκατανόηση.

Ενδεικτικά Μαθήματα :   

Υποχρεωτικά Μαθήματα: Εισαγωγή στη Βιομηχανία Φιλοξενίας και Τουρισμού,Αρχές Χρηματοοικονομικής Λογιστικής, Οικονομικά,  Μαθηματικές Μέθοδοι στα Οικονομικά και Διοίκηση, Αγγλικά για Διοίκηση Ξενοδοχείων και Τουρισμού, Διαχείριση Τροφίμων και Ποτών,  Διοικητική Λογιστική, Στατιστικές Μέθοδοι στα  Οικονομικά και τη Διοίκηση, Επιχειρηματική Ηθική, Διοίκηση Ξενοδοχειακών Μονάδων,  Αρχές Μάρκετινγκ,  Χρηματοοικονομική, Εταιρική Νομοθεσία, Κοινωνική Ψυχολογία, Επιχειρηματικό Περιβάλλον, Τουριστική Πολιτική, Συστήματα Πληροφορικής στη Βιομηχανία Φιλοξενίας και Τουρισμού, Διαχείριση Εκδηλώσεων Επαγγελματικού Τουρισμού, Αειφόρος Τουριστική Ανάπτυξη, Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού, Διοικητική Εκπαίδευση στη Βιομηχανία Φιλοξενίας και Τουρισμού, Οργανωσιακή Συμπεριφορά, Ηγετικές Ικανότητες στη Βιομηχανία Φιλοξενίαςdκαι Τουρισμού, Στρατηγικό Μάρκετινγκ στη Βιομηχανία Φιλοξενίας και Τουρισμού, Στρατηγική στη Βιομηχανία Φιλοξενίας και Τουρισμού.

Μαθήματα κύριας ειδικότητας   & επιλογής (Δ’ έτος)

Διοίκηση Ξενοδοχείων: Ποιότητα Υπηρεσιών και Διοίκηση Ολικής Ποιότητας, Διαχείριση Κινδύνων και Κρίσεων στη Βιομηχανία Φιλοξενίας, Διαχείριση και Έλεγχος Δαπανών.

Διοίκηση Τουρισμού: Τουριστική Οργάνωση και Ανάπτυξη, Διαχείριση και Μάρκετινγκ Τουριστικών Προορισμών, Τουρισμός Πολιτιστικής Κληρονομιάς.

Μαθήματα Επιλογής: Οινολογία και Ποτά, Ανάπτυξη Στελεχών στη Βιομηχανία Φιλοξενίας και Τουρισμού, Ειδικά Θέματα στη Βιομηχανία Φιλοξενίας και Τουρισμού, Κοινωνιολογία του Τουρισμού, Τουρισμός Ειδικών Ενδιαφερόντων, Διεθνή Οικονομικά, Ναυτιλιακά, Πρόβλεψη Επιχειρήσεων, Ενισχυμένα Αγγλικά.

Αναλυτικά όλα τα μαθήματα ανά εξάμηνο: Πρόγραμμα Σπουδών

Περισσότερα στοιχεία :

• Ηλεκτρονική διεύθυνση του τμήματος: https://www.cut.ac.cy/faculties/fme/htm/
• Οδηγός Προπτυχιακών Σπουδών του Τεχνολογικού Πανεπιστημίου Κύπρου

Τι  άλλο πρέπει να ξέρω : 

Επαγγελματικά   Δικαιώματα   – Προοπτικές :

Η ανταγωνιστικότητα της Τουριστικής Βιομηχανίας περνά μέσα από την ποιότητά της και η ποιότητα αυτή περνά μέσα από την ποιότητα της εκπαίδευσης για τα στελέχη του Τουρισμού. Είναι επομένως ανάγκη να δημιουργήσουμε ανταγωνιστικά συστήματα τουριστικής εκπαίδευσης και να δοθεί έμφαση σε θέματα ποιότητας και αποτελεσματικότητας. Το Τμήμα Τουριστικών Σπουδών του Πανεπιστημίου Πειραιώς προσφέρει ένα ανταγωνιστικό, ποιοτικό εκπαιδευτικό περιβάλλον, ανταποκρινόμενο στο σύγχρονο, δυναμικό και γεμάτο προκλήσεις κλάδο του Τουρισμού.

Οι απόφοιτοι του τμήματος θα μπορούν να εργαστούν ως επιτελικά και διευθυντικά στελέχη στη Ξενοδοχειακή και Τουριστική Βιομηχανία. Με την περάτωση των σπουδών τους θα έχουν τη δυνατότητα να εκπονούν στρατηγικά και λειτουργικά σχέδια και να σχεδιάζουν καινοτόμες ταξιδιωτικές εμπειρίες για ένα μεγάλο φάσμα τουριστικών αγορών.

Επιπρόσθετα, έχοντας εκτεταμένη  επιστημονική κατάρτιση στον ευρύτερο τομέα της διοικητικής επιστήμης, θα έχουν τη δυνατότητα να εργαστούν ως διοικητικά στελέχη σε επιχειρήσεις του δημόσιου και ιδιωτικού τομέα.

Οι απόφοιτοι του Τμήματος θα μπορούν να εργάζονται σε σημαντικές θέσεις σε αεροπορικές επιχειρήσεις ή και σε εταιρείες ακτοπλοϊκών γραμμών αναψυχής, ως ερευνητές και αναλυτές σε υπηρεσίες τουρισμού εθνικής ή τοπικής εμβέλειας, ως σύμβουλοι σε υπηρεσίες των Ηνωμένων Εθνών ή της Ευρωπαϊκής Ένωσης, ως καθηγητές σε Σχολές Τουρισμού, ως στελέχη Ταξιδιωτικών Πρακτορείων ή και σε Επιχειρήσεις Tour Operators, ως υπεύθυνοι Κέντρων Τουριστικής Πληροφόρησης, ως μεσαία ή ανώτερα στελέχη όλων των λειτουργειών των επιχειρήσεων της τουριστικής βιομηχανίας, ως στελέχη εταιρειών συμβούλων με εξειδίκευση στην Τουριστική Βιομηχανία κ.λπ.

Το πτυχίο Διοίκησης Ξενοδοχείων και Τουρισμού θα γίνει το σημείο εκκινήσεως για τη σταδιοδρομία των αποφοίτων στο μάνατζμεντ της Τουριστικής Βιομηχανίας. Θα βασίζεται πάνω στις ειδικές σπουδές για αυτή τη βιομηχανία και στις γνώσεις σε θέματα διοίκησης που θα παρέχονται επίσης πλήρως. Ο Τουρισμός είναι η πλέον αναπτυσσόμενη βιομηχανία σήμερα και επομένως μπορεί να παρέχει εξαιρετικές ευκαιρίες σταδιοδρομίας για πτυχιούχους πανεπιστημιακής εκπαίδευσης τόσο στην Ελλάδα όσο και διεθνώς. Οι πτυχιούχοι μας θα αποκτήσουν τις απαραίτητες δεξιότητες και γνώσεις προκειμένου να καταστούν ικανοί μάνατζερ στην ταχύτατα αναπτυσσόμενη Τουριστική Βιομηχανία.

Επαγγελματικά Δικαιώματα :

• Οι τίτλοι σπουδών από το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου αναγνωρίζονται από το ΔΟΑΤΑΠ (Διεπιστημονικός Οργανισμός Αναγνώρισης Τίτλων Ακαδημαϊκών και Πληροφόρησης), από τον αρμόδιο δηλαδή  Οργανισμό στην Ελλάδα για την αναγνώριση πτυχίων.
• Να σημειωθεί ότι το Γραφείο Εξυπηρέτησης του Τεχνολογικού Πανεπιστημίου Κύπρου μετά από αίτημα του φοιτητή, αναλαμβάνει να αποσταλούν στο ΔΟΑΤΑΠ όλα τα απαραίτητα έγγραφα (πιστοποιημένο αντίγραφο πτυχίου, αναλυτική βαθμολογία, βεβαίωση για τον τόπο σπουδών και περιγραφή των μαθημάτων).

Σχετικά επαγγέλματα:

• Ειδικός Ανάπτυξης Παραθαλάσσιου Τουρισμού
• Ειδικός Τουριστικών Επαγγελμάτων
• Στέλεχος Τουρισμού Υπαίθριων Δραστηριοτήτων
• Στέλεχος Τουριστικών Επιχειρήσεων
• Τουριστικός Πράκτορας
• Τουριστικός Συνοδός (Tour Leader)
• Υπάλληλος Τουριστικών Επιχειρήσεων
• Υπεύθυνος Υποδοχής και Φιλοξενίας
• Ξενοδοχοϋπάλληλος
• Οργανωτής συνεδρίων, εκθέσεων και εκδηλώσεων.

Σχετικές  Επαγγελματικές  Οργανώσεις  :  

• Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος web site: http://www.grhotels.gr/.

Στατιστικά στοιχεία Βάσεων Εισαγωγής Ελλαδιτών Υποψηφίων

Κωδικός Μηχανογραφικού:  ΔΙΞΕΤ

	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018
Βαθμολογία Πρώτου Εισαγόμενου	15.525	12.450	11.175	14.275	10.700	16.608	14.084
Βαθμολογία Τελευταίου Εισαγόμενου (Α κατηγορία)	9.350	9.775	8.825	11.162	8.175	8.088	11.328
Βαθμολογία Τελευταίου Εισαγόμενου  (Β κατηγορία)	8.050	6.775	–	–	–	10.788	10.788