Τι επάγγελμα είναι αυτό με απλά λόγια;
Ποιος φροντίζει ώστε η διαμονή ενός επισκέπτη σε ένα ξενοδοχείο να είναι άνετη, οργανωμένη και ευχάριστη;
Ο Ξενοδοχοϋπάλληλος είναι ο επαγγελματίας που συμβάλλει στην ομαλή λειτουργία μιας ξενοδοχειακής μονάδας και στην άψογη εξυπηρέτηση των πελατών της, από την άφιξη έως την αναχώρησή τους.
Τι κάνει στην πράξη και πού εργάζεται;
Ο ξενοδοχοϋπάλληλος μπορεί να απασχολείται σε διαφορετικά τμήματα, ανάλογα με τη θέση του:
Ως υπάλληλος υποδοχής (reception):
υποδέχεται τους πελάτες,
συμπληρώνει τα στοιχεία άφιξης και διαμονής,
παραδίδει κλειδιά ή κάρτες δωματίων,
ενημερώνει για τις υπηρεσίες του ξενοδοχείου,
εκδίδει λογαριασμούς και πραγματοποιεί εισπράξεις,
συνεργάζεται με τουριστικά γραφεία και ενημερώνει για δρομολόγια ή αξιοθέατα.
Ως υπάλληλος καθαριότητας (καμαριέρης/καμαριέρα):
φροντίζει για την καθαριότητα και τακτοποίηση των δωματίων,
αλλάζει κλινοσκεπάσματα και μεριμνά για την υγιεινή των χώρων,
επιμελείται την καλαίσθητη εικόνα του δωματίου.
Άλλες θέσεις μπορεί να περιλαμβάνουν:
τεχνικό τμήμα,
διοίκηση ή λογιστήριο,
πλυντήριο – σιδερωτήριο,
υπηρεσίες εξυπηρέτησης πελατών.
Στα μεγάλα ξενοδοχεία υπάρχουν πολλές εξειδικεύσεις.
Συνθήκες εργασίας
Το επάγγελμα χαρακτηρίζεται από:
κυλιόμενο ωράριο (πρωινές, απογευματινές ή νυχτερινές βάρδιες),
αυξημένες υπερωρίες κατά την τουριστική περίοδο,
πολλές ώρες ορθοστασίας,
έντονη επαφή με πελάτες και προσωπικό,
πίεση και άγχος σε περιόδους αιχμής.
Οι υπάλληλοι καθαριότητας εργάζονται σε πιο απαιτητικές και ενίοτε ανθυγιεινές συνθήκες, ενώ οι υπάλληλοι γραφείου αντιμετωπίζουν αυξημένο διοικητικό φόρτο.
Ταιριάζει σε εσένα αν…
Το επάγγελμα ταιριάζει σε νέους που:
έχουν ευγένεια και ευχάριστη παρουσία,
διαθέτουν επικοινωνιακές δεξιότητες,
λειτουργούν οργανωμένα και υπεύθυνα,
αντιμετωπίζουν ψύχραιμα δύσκολες καταστάσεις,
αγαπούν την τάξη και την καθαριότητα,
γνωρίζουν τουλάχιστον μία ξένη γλώσσα.
Τι ΔΕΝ είναι αυτό το επάγγελμα
Δεν είναι εργασία χαμηλής ευθύνης.
Δεν περιορίζεται σε απλές, μηχανικές κινήσεις.
Δεν είναι κατάλληλο για άτομα που δυσκολεύονται στην εξυπηρέτηση πελατών.
Σπουδές
Σπουδές μπορούν να γίνουν:
στα Επαγγελματικά Λύκεια, στην ειδικότητα Υπάλληλος Τουριστικών Επιχειρήσεων,
σε δημόσια ή ιδιωτικά Σ.Α.Ε.Κ.,
σε ανώτερο επίπεδο στα τμήματα Τουριστικών Σπουδών των Α.Ε.Ι.
Δεν απαιτείται άδεια άσκησης επαγγέλματος.
Τομείς Απασχόλησης
Ο ξενοδοχοϋπάλληλος μπορεί να εργαστεί:
σε μικρές και μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες,
σε τουριστικά γραφεία,
σε άλλες τουριστικές επιχειρήσεις,
σε υπηρεσίες του Ε.Ο.Τ.
Οι απόφοιτοι ανώτερων σπουδών μπορούν να ενταχθούν σε επαγγελματικές ενώσεις και να εξελιχθούν σε διοικητικές θέσεις.
Λίγες ερωτήσεις για να το σκεφτείς
Σου αρέσει να εξυπηρετείς και να βοηθάς ανθρώπους;
Αντέχεις τους γρήγορους ρυθμούς εργασίας σε τουριστική περίοδο;
Θα σε ενδιέφερε να εργάζεσαι σε περιβάλλον φιλοξενίας και τουρισμού;
Η περιγραφή που ακολουθεί έχει στόχο να σου δώσει ερεθίσματα για να αρχίσεις να σκέφτεσαι πώς αυτό το επάγγελμα συνδέεται με τον χαρακτήρα, τα ενδιαφέροντα και τον τρόπο που σου αρέσει να δουλεύεις.
Διάβασέ τη όχι για να αποφασίσεις άμεσα, αλλά για να γνωρίσεις καλύτερα τον εαυτό σου.
Ορισμός:
Ο ξενοδοχοϋπάλληλος φροντίζει για την άψογη εξυπηρέτηση και την άνετη διαμονή των πελατών ενός ξενοδοχείου.
Περιγραφή:
Ο υπάλληλος ξενοδοχείου μπορεί να απασχολείται στην είσοδο για την υποδοχή των πελατών, ή για τη μεταφορά των αποσκευών τους στα δωμάτια και την κατατόπισή τους. Μπορεί ακόμα να εργάζεται στο τεχνικό τμήμα, στο τμήμα καθαριότητας ως καμαριέρης, ως υπάλληλος διοίκησης ή λογιστηρίου και ταμείου, ή σε άλλους χώρους του ξενοδοχείου.
Ως υπάλληλος υποδοχής, υποδέχεται τους πελάτες, τους ενημερώνει σχετικά με τις υπηρεσίες του ξενοδοχείου, φροντίζει για τις διάφορες ανάγκες τους και ενημερώνει σχετικά τα υπόλοιπα τμήματα του ξενοδοχείου. Συμπληρώνει την κάρτα διαμονής με τα στοιχεία της ταυτότητας ή του διαβατηρίου του πελάτη και του παραδίδει το κλειδί του δωματίου ή χειριστήρια συσκευών. Φροντίζει να μεταφερθούν οι αποσκευές στο δωμάτιό του. Εκδίδει τους λογαριασμούς των πελατών και εισπράττει τα χρήματα, συμπληρώνει το δελτίο άφιξης και αναχώρησης των πελατών και κρατά το αρχείο και τα απλά λογιστικά βιβλία του ξενοδοχείου. Ακόμη, ενημερώνει τους πελάτες για τις αναχωρήσεις των διάφορων μεταφορικών μέσων, για τις επισκέψεις στα αξιοθέατα της πόλης, συνεργαζόμενος με τουριστικά γραφεία.
Ως υπάλληλος καθαριότητας, ασχολείται με την καθαριότητα και τακτοποίηση των δωματίων του ξενοδοχείου. Καθαρίζει, ξεσκονίζει και αερίζει τα δωμάτια κάθε μέρα. Αλλάζει και στρώνει τα κλινοσκεπάσματα και φροντίζει για την καθαριότητα και τακτοποίηση του λουτρού. Γενικά, φροντίζει για την καλαίσθητη εμφάνιση των δωματίων. Μπορεί επίσης να εργάζεται στο πλυντήριο και σιδερωτήριο του ξενοδοχείου.
Στις αρμοδιότητές του ακόμη είναι να αναφέρει στον υπεύθυνο του ξενοδοχείου διάφορα προβλήματα στη λειτουργία της ξενοδοχειακής μονάδας. Οι υπόλοιποι υπάλληλοι, προσφέρουν διάφορες υπηρεσίες για την άνετη και ευχάριστη διαβίωση των πελατών.
Στα μεγάλα ξενοδοχεία υπάρχουν πολλές εξειδικεύσεις των ξενοδοχοϋπαλλήλων.
Προϋποθέσεις άσκησης: Δεν απαιτείται άδεια άσκησης επαγγέλματος.
Ιδιαίτερα Προσωπικά Χαρακτηριστικά και Ικανότητες:
Ο υπάλληλος υποδοχής και φιλοξενίας πρέπει να διαθέτει οργανωτικότητα, επικοινωνιακές δεξιότητες και αμεσότητα με τους πελάτες. Είναι σημαντικό να έχει ευγενική και ευχάριστη συμπεριφορά και να μπορεί να αντιμετωπίζει με ψυχραιμία και αποτελεσματικότητα δύσκολες και απρόβλεπτες καταστάσεις.
Σπουδές:
Σπουδές προσφέρονται στα Επαγγελματικά Λύκεια στην ειδικότητα Υπάλληλος Τουριστικών Επιχειρήσεων
Σπουδές παρέχονται επίσης σε δημόσια ή ιδιωτικά Σ.Α.Ε.Κ.
Σπουδαιότητα:
Ο ξενοδοχοϋπάλληλος οφείλει να είναι κοινωνικός, ευχάριστος, ευγενικός, υπομονετικός, εξυπηρετικός, έντιμος, υπεύθυνος, ευσυνείδητος και κυρίως διακριτικός. Χρειάζεται να έχει καλή σωματική υγεία και αντοχή. Ακόμη, πρέπει να διακρίνεται από προθυμία και να έχει αγάπη για την καθαριότητα και την τάξη.
Για την καθημερινή του επικοινωνία με τους πελάτες του ξενοδοχείου απαραίτητο είναι να έχει ευχέρεια στο λόγο και να τηρεί τους κανόνες καλής συμπεριφοράς, όπως επίσης και να γνωρίζει τουλάχιστον μια ξένη γλώσσα. Όσοι ξενοδοχουπάλληλοι ασχολούνται σε θέσεις γραφείου, χρειάζεται να έχουν ικανότητα υπολογισμού, να γνωρίζουν τη χρήση ηλεκτρονικού υπολογιστή και τη διεκπεραίωση εργασιών γραφείου.
Περιβάλλον ενασχόλησης:
Ο ξενοδοχοϋπάλληλος μπορεί να απασχοληθεί στις υπηρεσίες του Ε.Ο.Τ. σε ξενοδοχειακές μονάδες, μικρές και μεγάλες, σε τουριστικά γραφεία και άλλες τουριστικές επιχειρήσεις.
Επαγγελματικές συνθήκες:
Ο ξενοδοχοϋπάλληλος εργάζεται πρωινές, απογευματινές ή νυχτερινές ώρες, ανάλογα με τη βάρδια του. Υπερωρίες απαιτούνται συνήθως κατά τους μήνες αιχμής. Η εργασία του απαιτεί πολλές ώρες ορθοστασίας και έχει μεγάλη κόπωση. Εργάζεται στο εσωτερικό των ξενοδοχείων με καλές συνθήκες, εκτός από τους υπαλλήλους καθαριότητας που εργάζονται σε ανθιυγιεινό περιβάλλον. Οι υπάλληλοι γραφείων έχουν καθιστική εργασία, αλλά με άγχος και πιεστικούς ρυθμούς κατά την τουριστική περίοδο..
Κατά τη διάρκεια της εργασίας του, έρχεται συνεχώς σε επαφή με τους πελάτες και το προσωπικό του ξενοδοχείου, καθώς και με υπαλλήλους τουριστικών γραφείων ή άλλων επιχειρήσεων.
Γενικά σχόλια:
Ο ξενοδοχοϋπάλληλος, οφείλει να είναι εξυπηρετικός, να φέρεται με ευγένεια και αξιοπρέπεια και να δίνει ιδιαίτερη σημασία σε θέματα υγιεινής και προσωπικής εμφάνισης. Στόχος του είναι, η παροχή υπηρεσιών υψηλού επιπέδου προς τους πελάτες του.