το άρθρο ενημερώθηκε στις : 02/01/2026
Με μία ματιά
Τμήμα: Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής
Ίδρυμα: Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας
Τι σπουδάζεις: ζωική παραγωγή, κτηνοτροφία, διατροφή και υγεία ζώων, γενετική και βιοτεχνολογία
Τίτλος σπουδών: Πτυχίο Γεωπόνου – Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής (Επίπεδο 6 – integrated master )
Διάρκεια: 5 έτη (10 εξάμηνα)
Τι ανοίγει μετά: επαγγελματικά δικαιώματα γεωπόνου,, απασχόληση στον αγροδιατροφικό τομέα, μεταπτυχιακές σπουδές στην Ελλάδα και το εξωτερικό
Γιατί να σπουδάσω Επιστήμη Ζωικής Παραγωγής στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας;
Η Επιστήμη Ζωικής Παραγωγής αποτελεί βασικό πυλώνα της αγροδιατροφής, της βιώσιμης ανάπτυξης και της διατροφικής ασφάλειας. Το Τμήμα του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας προσφέρει σπουδές που συνδυάζουν σε υψηλό επίπεδο τη θεωρητική γνώση με την εφαρμογή στην πράξη, μέσα από εργαστήρια, κτηνοτροφικές και ιχθυοτροφικές εγκαταστάσεις και υποχρεωτική πρακτική άσκηση.
Οι φοιτητές έρχονται σε άμεση επαφή με τα σύγχρονα ζητήματα της κτηνοτροφίας, όπως η ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων ζωικής προέλευσης, η ευζωία των ζώων, η γενετική βελτίωση, η βιώσιμη διαχείριση παραγωγικών συστημάτων και η επιχειρηματικότητα στον πρωτογενή τομέα.
Ταιριάζει σε εσένα αν…
σου αρέσει η βιολογία και η σχέση επιστήμης – φύσης – παραγωγής
ενδιαφέρεσαι για τα ζώα και τα συστήματα εκτροφής και διαχείρισής τους
θέλεις σπουδές με πρακτικό, εργαστηριακό και εφαρμοσμένο χαρακτήρα
σε ελκύει ο αγροδιατροφικός τομέας και η ανάπτυξη της ελληνικής γεωργίας
θα ήθελες επαγγελματικές διεξόδους τόσο στον δημόσιο όσο και στον ιδιωτικό τομέα
βλέπεις τον εαυτό σου σε επιστημονικό, παραγωγικό ή συμβουλευτικό ρόλο
Τι ΔΕΝ είναι αυτό το Τμήμα
Δεν είναι θεωρητικές σπουδές γραφείου χωρίς πρακτική εφαρμογή
Δεν περιορίζεται μόνο στην παραδοσιακή κτηνοτροφία
Δεν απευθύνεται σε όσους αποφεύγουν εργαστηριακή και πεδίακη εργασία
Δεν αποτελεί «εύκολη» επιλογή χωρίς συστηματική μελέτη
Τι θα σπουδάσεις – τι θα μάθεις
Κατά τη διάρκεια των σπουδών σου θα αποκτήσεις γνώσεις στη γενετική και αναπαραγωγή ζώων, στη διατροφή και φυσιολογία, στην υγιεινή και ευζωία, στα συστήματα ζωικής και υδατοκαλλιεργητικής παραγωγής, στη βιοτεχνολογία, στη μεταποίηση και ποιότητα προϊόντων ζωικής προέλευσης, καθώς και στη διοίκηση και οικονομία αγροτικών εκμεταλλεύσεων.
Το πρόγραμμα σπουδών περιλαμβάνει ισχυρό εργαστηριακό σκέλος, εκπαίδευση στις εγκαταστάσεις του Πανεπιστημίου και υποχρεωτική πρακτική άσκηση σε πραγματικούς παραγωγικούς φορείς.
Ποιες δεξιότητες θα αναπτύξεις
επιστημονική και συστημική σκέψη
ικανότητα ανάλυσης και επίλυσης παραγωγικών προβλημάτων
εργαστηριακές και εφαρμοσμένες τεχνικές δεξιότητες
σχεδιασμό και διαχείριση παραγωγικών μονάδων
συνεργασία σε διεπιστημονικά περιβάλλοντα
κατανόηση της αγροδιατροφικής αλυσίδας και της αγοράς
Πού μπορεί να σε οδηγήσει το πτυχίο
Οι απόφοιτοι μπορούν να απασχοληθούν στον δημόσιο τομέα (Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, ΕΛΓΑ, ΕΦΕΤ), στον ιδιωτικό τομέα (κτηνοτροφικές και ιχθυοτροφικές επιχειρήσεις, βιομηχανίες ζωοτροφών, πιστοποιήσεις ποιότητας, συμβουλευτικές υπηρεσίες), σε συνεταιρισμούς και ομάδες παραγωγών, καθώς και να συνεχίσουν σε μεταπτυχιακές και διδακτορικές σπουδές στην Ελλάδα και το εξωτερικό.
Το πτυχίο παρέχει πλήρη επαγγελματικά δικαιώματα γεωπόνου με ειδίκευση στη ζωική παραγωγή και ισχυρή βάση για επιστημονική και επαγγελματική εξέλιξη.
Αν μέχρι εδώ νιώθεις ότι το Τμήμα Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας μπορεί να σου ταιριάζει, παρακάτω θα βρεις όλες τις επίσημες και αναλυτικές πληροφορίες για τη δομή των σπουδών, το πρόγραμμα μαθημάτων, τις επαγγελματικές προοπτικές και τις δυνατότητες συνέχισης σε μεταπτυχιακό επίπεδο.
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας
Σχολή Γεωπονικών Επιστημών
Τμήμα Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής (Λάρισα)
Έδρα:
Διεύθυνση: Περιφερειακή Οδός Λάρισας – Τρικάλων. T.K. 411 10 Λάρισα
Τηλ.: 2410 684476 Ε-mail: g-as@uth.gr
Σκοπός του τμήματος :
Το νέο τμήμα θα αποσκοπεί στη δημιουργία άρτια καταρτισμένων επιστημόνων ικανών να εφαρμόζουν τις αρχές της βιολογίας, της τεχνολογίας και της οικονομίας σε θέματα που σχετίζονται με την παραγωγή, διαχείριση και διατήρηση των παραγωγικών ζώων.
Διάρκεια Σπουδών: 5 έτη (10 εξάμηνα)
Κατευθύνσεις – Επιδιωκόμενα αποτελέσματα του Προγράμματος Σπουδών:
Το Τμήμα καλλιεργεί την επιστήμη της ζωικής παραγωγής και έχει την ευθύνη της οργάνωσης και της υλοποίησης της εκπαιδευτικής και ερευνητικής δραστηριότητας στο γνωστικό αυτό αντικείμενο. Στόχοι και αποστολή του Τμήματος είναι η κατάρτιση επιστημόνων, οι οποίοι θα θεραπεύουν την επιστήμη ζωικής παραγωγής και θα εξυψώνουν και θα αναδεικνύουν το επάγγελμα του γεωπόνου, απασχολούμενοι στους τομείς της βιολογίας και της διαχείρισης των αγροτικών ζώων.
Το επιστημονικό πεδίο του Τμήματος αφορά στην ανάπτυξη και την εφαρμογή σύγχρονων μεθόδων φυσιολογίας, διατροφής, γενετικής βελτίωσης, αναπαραγωγής των αγροτικών ζώων, καθώς και Στην παραγωγή υψηλής ποιότητας τροφίμων ζωικής προέλευσης. Το Τμήμα παρέχει στους φοιτητές τη δυνατότητα απόκτησης και εφαρμογής γνώσεων σχετικά με την εκτροφή αγροτικών ζώων και το περιβάλλον, την τεχνολογία ζωοτροφών, τις εφαρμογές της βιοτεχνολογίας, την οργάνωση και τη διαχείριση ολοκληρωμένων συστημάτων ζωικής παραγωγής, καθώς και τη διάθεση από αυτές ποιοτικών ζωοτεχνικών και ζωοκομικών προϊόντων, λαμβάνοντας υπόψη τις απαιτήσεις ευζωίας των ζώων.
Επιπλέον, με την ερευνητική δραστηριότητα και την ακαδημαϊκή διδασκαλία το Τμήμα αποσκοπεί στην καλλιέργεια και την προαγωγή της γεωπονικής επιστήμης, στην εξύψωση και ανάδειξη του γεωπονικού επαγγέλματος και στην αντιμετώπιση και επίλυση προβλημάτων σχετικών με την επιστήμη της ζωικής παραγωγής.
Το πρόγραμμα σπουδών τους Τμήματος είναι ένα σύγχρονο, καινοτόμο και ανταγωνιστικό πρόγραμμα προπτυχιακών σπουδών, το οποίο παρέχει στους αποφοίτους του Τμήματος την απαιτούμενη ακαδημαϊκή παιδεία και τις εξειδικευμένες γνώσεις για ανταπόκριση στις ανάγκες απασχόλησης ως γεωπόνος ζωικής παραγωγής. Το πρόγραμμα προπτυχιακών σπουδών του Τμήματος περιλαμβάνει θεωρητική και πρακτική κατάρτιση, με διάρκεια σπουδών 5 ετών. Στο πρόγραμμα σπουδών περιλαμβάνονται πρακτική άσκηση και εκπόνηση διπλωματικής ερευνητικής μελέτης. Το πρόγραμμα σπουδών περιλαμβάνει υποχρεωτικά μαθήματα και μαθήματα επιλογής, ώστε οι φοιτητές να έχουν τη δυνατότητα να καλλιεργήσουν τα ιδιαίτερα ενδιαφέροντά τους στη διάρκεια των σπουδών τους.
Ενδεικτικά Μαθήματα :
Γενική & Ανόργανη Χημεία, Εισαγωγή στη Γεωπονία, Οργανική Χημεία, Εισαγωγή στη Βιοχημεία, Γενική & Συστηματική Γεωργική Ζωολογία, Γενετική, Φυλές Αγροτικών Ζώων, Ανατομία – Ιστολογία-Εμβρυολογία Αγροτικών Ζώων, Γενική & Συστηματική Εντομολογία, Εδαφολογία – Λιπασματολογία, Μοριακή Βιολογία, Φυσιολογία Αγροτικών Ζώων, Βελτίωση & Διαχείριση Βοσκοτόπων, Φυσιολογία Αποδόσεων Αγροτικών Ζώων, Φυσιολογία Θρέψης Αγροτικών Ζώων, Γεωργικές Βιομηχανίες, Γεωργική Οικονομία, Βρωματολογία, Γενετική Βελτίωση Αγροτικών Ζώων, Εκτροφή Αγροτικών Ζώων, Εφαρμοσμένη Διατροφή Αγροτικών Ζώων, Εφαρμοσμένη Υδροβιολογία, Εφαρμοσμένη Διατροφή Αγροτικών Ζώων, Κτηνιατρική, Οργάνωση & Σχεδιασμός Κτηνοτροφικών Μονάδων, Οικονομικά Ζωικής Παραγωγής, Παραγωγικά Συστήματα στη Ζωική Παραγωγή, Τεχνολογία Ζωοκομικών Προϊόντων, Υγιεινή Αγροτικών Ζώων, κ.α.
Αναλυτικά όλα τα μαθήματα ανά εξάμηνο: Πρόγραμμα Σπουδών
Περισσότερα στοιχεία
Ηλεκτρονική διεύθυνση του τμήματος: https://as.uth.gr/
Οδηγός Σπουδών του τμήματος Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής (ισχύει από το ακαδ. έτος 2023-2024)
Τι άλλο πρέπει να ξέρω :
Επαγγελματικά Δικαιώματα – Προοπτικές :
Οι γεωπόνοι, απόφοιτοι του Τμήματος, εκτός από τις επαγγελματικές προοπτικές, οι οποίες είναι όμοιες με αυτές από τα άλλα τμήματα Γεωπονίας στη χώρα, δηλαδή τη στελέχωση δημόσιων υπηρεσιών (Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Οργανισμοί του Δημοσίου και της Τοπικής Αυτοδιοίκησης, Τράπεζες, Επαγγελματικά Λύκεια κ.λπ.), μπορούν να δραστηριοποιηθούν στον ιδιωτικό τομέα, συγκεκριμένα σε κτηνοτροφικές επιχειρήσεις, σε εργοστάσια παρασκευής ζωοτροφών, σε εταιρείες παροχής τεχνικής υποστήριξης σε κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις, σε εταιρείες παραγωγής και εισαγωγής σπέρματος με σκοπό την τεχνητή σπερματέγχυση, και σε εταιρείες που ασχολούνται με τη γενετική βελτίωση του ζωικού κεφαλαίου. Επιπλέον, μπορεί να δραστηριοποιούνται ως ελεύθεροι επαγγελματίες, παρέχοντας συμβουλευτική σε κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις ή αναλαμβάνοντας την προετοιμασία φακέλων για την ένταξη κτηνοτρόφων σε προγράμματα ενίσχυσης. Επιπρόσθετα, οι γεωπόνοι ζωικής παραγωγής στελεχώνουν τα Κέντρα Γενετικής Βελτίωσης Αγροτικών Ζώων της χώρας.
Ο γεωπόνος ερευνά, σχεδιάζει και εφαρμόζει τις μελέτες και τα προγράμματα γεωργικής ανάπτυξης με σκοπό την αύξηση και την ποιοτική βελτίωση της γεωργικής παραγωγής. Είναι συνεργάτης και τεχνικός σύμβουλος των αγροτών και τους καθοδηγεί στο σχεδιασμό της παραγωγής και στην οικονομική εκμετάλλευση των καλλιεργούμενων φυτών και των εκτρεφόμενων ζώων.
Συμβάλλει με την έρευνά του στην επίλυση των προβλημάτων και στην ορθολογική διαχείριση των φυσικών πόρων για την παραγωγή αγροτικών προϊόντων, προλαμβάνει ή διαπιστώνει ασθένειες που προσβάλλουν τη γεωργική παραγωγή και υποδεικνύει τρόπους θεραπείας, προτείνει μέτρα για τη συγκομιδή, αποθήκευση και διάθεση των αγροτικών προϊόντων, συμβουλεύει αγρότες σε θέματα εκτροφής, διατροφής και αναπαραγωγής αγροτικών ζώων. Η βελτίωση της παραγωγικότητας του εδάφους, η βελτίωση, μεταποίηση και διάθεση αγροτικών προϊόντων αλλά και ο έλεγχος, πριν αυτά διατεθούν στην αγορά, η εισαγωγή νέων τεχνολογιών και μεθόδων για τον εκσυγχρονισμό των γεωργικών εκμεταλλεύσεων, αλλά και η διατήρηση των ισορροπιών του φυσικού περιβάλλοντος είναι αρμοδιότητες του γεωπόνου.
Οι απόφοιτοι του Τμήματος Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής στελεχώνουν δημόσιες υπηρεσίες (Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Οργανισμούς του Δημοσίου, Τοπική Αυτοδιοίκηση, Τράπεζες, Επαγγελματικά Λύκεια κλπ.), τον ιδιωτικό τομέα (κτηνοτροφικές, ιχθυοτροφικές και μυδοτροφικές επιχειρήσεις, εργοστάσια παρασκευής ζωοτροφών, φαρμακευτικές εταιρίες κλπ..) ή ακόμη δραστηριοποιούνται ως ελεύθεροι επαγγελματίες. Μέρος αυτών απασχολούνται ως ερευνητές σε διάφορα Ερευνητικά Κέντρα ή Ινστιτούτα, ή σε Εκπαιδευτικά Ιδρύματα Τριτοβάθμιας Εκπαίδευσης.
Επαγγελματικά Δικαιώματα:
Τα επαγγελματικά δικαιώματα των πτυχιούχων του τμήματος Ζωικής Παραγωγής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας προβλέπονται στο άρθρο 131 του νόμου 5039 (ΦΕΚ 83 τ.Α’/03.04.2023) που δύναται να ασκήσουν το επάγγελμα του Γεωπόνου.
Το επάγγελμα του γεωτεχνικού, είναι νομοθετικά κατοχυρωμένο με τις διατάξεις του Ν. 1474/1984 και του Π.Δ. 344/2000 (ΦΕΚ 297 τ.Α’), και του Π.Δ. 95 (ΦΕΚ 135 τ.Α΄/11.09.2017).Πιο συγκεκριμένα :
Οι επαγγελματικές δραστηριότητες των γεωτεχνικών, καθώς και οι περιπτώσεις, στις οποίες είναι υποχρεωτική η απασχόληση τους, περιγράφονται ανά ειδικότητα, στα ακόλουθα άρθρα του Π.Δ. 344/2000 (ΦΕΚ 297 τ.Α’), :
-
-
- Γεωπόνοι – Άρθρα 8 & 9,
- Δασολόγοι – Άρθρα 10 & 11,
- Κτηνίατροι – Άρθρα 12 & 13,
- Γεωλόγοι – Άρθρα 14 & 15,
- Ιχθυολόγοι – Άρθρα 16 & 17,
- καθώς και από τις ειδικές διατάξεις που κάθε φορά ισχύουν γι’ αυτούς.
-
Ο Γεωπόνος προκειμένου να ασκήσει το επάγγελμά του, οφείλει σύμφωνα με το Ν. 1474/84 να εγγραφεί στα μητρώα μελών του Γεωτεχνικού Επιμελητηρίου Ελλάδας (ΓΕΩΤΕΕ).
Μεταπτυχιακές Σπουδές του τμήματος
Το τμήμα προσφέρει το παρακάτω Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών:
ΠΜΣ: Ζωική Παραγωγή και Περιβαλλοντική Διαχείριση
ΠΜΣ: Διαχείριση Αγελάδων Γαλακτοπαραγωγής
Σχετικά επαγγέλματα:
Κυβερνοαγρότης (Διαχειριστής Παραγωγής Μέσω Διαδικτύου)
Μετεγγραφές Φοιτητών: Αντίστοιχα τμήματα άλλων Α.Ε.Ι. με βάση το ΦΕΚ 3487 τ.Β’/04.07.2025
Χωρίς καμία αντιστοιχία.
Σχετικές Επαγγελματικές Οργανώσεις :
Γεωτεχνικό Επιμελητήριο Ελλάδος: web site: http://www.geotee.gr/
Ινστιτούτο Εσωτερικών Υδάτων. web site: http://www.rivernet.gr/
Γεωπονικός Σύλλογος Μακεδονίας – Θράκης. web site: http://www.geoponikos.gr/
Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Τροφίμων. web site: http://www.petet.org.gr/
Ελληνικό Κέντρο Βιοτόπων – Υγροτόπων (ΕΚΒΥ): web site: http://www.ekby.gr/
ΠΑΣΕΓΕΣ. web site: http://www.paseges.gr/
Στατιστικά στοιχεία Βάσεων Εισαγωγής
Πανελλαδικές 2025
Κωδικός Μηχανογραφικού : 1428
Συντελεστής Ελάχιστης Βάσης Εισαγωγής 2023 : 0,80
Θέσεις εισακτέων ακαδ. έτος 2025-2026: 150
Υπολογισμός Μορίων – Συντελεστές βαρύτητας πανελλαδικά εξεταζόμενων μαθημάτων
Γενικό Λύκειο
2ο Επιστημονικό πεδίο: Θετικές & Τεχνολογικές Επιστήμες
Νεοελληνική Γλώσσα και Λογοτεχνία : 25 %
Φυσική : 25 %
Χημεία : 25 %
Μαθηματικά: 25 %
3ο Επιστημονικό πεδίο: Επιστήμες: Υγείας και Ζωής
Νεοελληνική Γλώσσα και Λογοτεχνία : 25 %
Φυσική : 25 %
Χημεία : 25 %
Βιολογία : 25 %
Επαγγελματικό Λύκειο
Τομέας: α) Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος.
Μαθηματικά (Άλγεβρα) : 20 %
Νέα Ελληνικά : 20 %
Μάθημα Ειδικότητας 1 : 30 %
Μάθημα Ειδικότητας 2 : 30 %
Γενικό Λύκειο (με 90%):
Βαθμολογία Πρώτου Εισαγόμενου 2025 : 12.250
Βαθμολογία Τελευταίου Εισαγόμενου 2025 : 9.600
Επαγγελματικό Λύκειο:
Βαθμολογία Πρώτου Εισαγόμενου 2025 : 16.160
Βαθμολογία Τελευταίου Εισαγόμενου 2025 : 6.950
Νέο τμήμα: Διαθέσιμα στοιχεία βάσεων εισαγωγής από το 2019
Διαχρονική Εξέλιξη των Βάσεων Εισαγωγής Μαθητών Γενικού Λυκείου (GEL) με το 90%
Διαχρονική Εξέλιξη των Βάσεων Εισαγωγής Μαθητών Επαγγελματικού Λυκείου (EPAL)
Διαχρονική Εξέλιξη του Αριθμού των Εισακτέων
Εν κατακλείδι:
Το Τμήμα Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής εξειδικεύεται στη μελέτη της βιολογίας, της αναπαραγωγής, της διατροφής, της υγείας και της διαχείρισης αγροτικών ζώων, με στόχο τη βελτίωση της παραγωγής ζωικών προϊόντων (κρέας, γάλα, αυγά, μέλι, κ.ά.) με τρόπο βιώσιμο και φιλικό προς το περιβάλλον. Οι φοιτητές αποκτούν γνώσεις σε τομείς όπως η γενετική βελτίωση, η τεχνολογία ζωοτροφών, η υδατοκαλλιέργεια, η βιοτεχνολογία, η υγιεινή τροφίμων και η αγροτική οικονομία.
Η κοινωνική προσφορά της επιστήμης αυτής είναι σημαντική, καθώς συμβάλλει στην επισιτιστική ασφάλεια, την ποιότητα των ζωικών προϊόντων, την προστασία της δημόσιας υγείας και την ανάπτυξη της αγροτικής οικονομίας.
Ιδανικός υποψήφιος φοιτητής είναι κάποιος που αγαπά τα ζώα, ενδιαφέρεται για τη βιολογία και τις εφαρμογές της, διαθέτει παρατηρητικότητα, υπομονή και προθυμία να εργαστεί τόσο σε αγροτικό όσο και σε εργαστηριακό περιβάλλον.