ΠΜΣ: Διοίκηση Επιχειρήσεων Τροφίμων MBA – MBA Food Business Management

Κατηγορίες και αριθμός εισακτέων:

Στο Π.Μ.Σ. γίνονται δεκτοί πτυχιούχοι του Τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων και πτυχιούχοι Οικονομικής, Τεχνολογικής και Θετικής κατεύθυνσης, άλλων Τμημάτων Πανεπιστημίων της ημεδαπής και αναγνωρισμένων ομοταγών ιδρυμάτων της αλλοδαπής, Ανώτατων Στρατιωτικών Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων (Α.Σ.Ε.Ι.), καθώς και πτυχιούχοι Α.Τ.Ε.Ι., συγγενούς γνωστικού αντικειμένου. Ο αριθμός εισακτέων στο πρόγραμμα κατ’ έτος ορίζεται κατά ανώτατο όριο σε τριάντα πέντε (35).

Αίτηση μπορούν να υποβάλλουν και τελειόφοιτοι των παραπάνω Τμημάτων, υπό την προϋπόθεση ότι θα έχουν προσκομίσει Βεβαίωση Περάτωσης των Σπουδών τους το αργότερο μέχρι τα τέλη του μηνός Αυγούστου και πάντως πριν την ημερομηνία συνεδρίασης της Συνέλευσης για επικύρωση του πίνακα των επιτυχόντων. Στην περίπτωση αυτή αντίγραφο του πτυχίου ή του διπλώματός  τους προσκομίζεται πριν από την ημερομηνία έναρξης του προγράμματος. Σε κάθε περίπτωση, οι επιλεγέντες θα πρέπει να προσκομίσουν όλα τα απαραίτητα δικαιολογητικά μέχρι τη λήξη των εγγραφών.

Διαδικασία επιλογής:

Για την εισαγωγή ΜΦ διενεργείται προκήρυξη (Πρόσκληση Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος) με εισήγηση της ΣΕ και απόφαση της ΣΤ του Π.Μ.Σ. κάθε ακαδημαϊκό έτος με καταληκτική ημερομηνία υποβολής αιτήσεων και δικαιολογητικών το αργότερο μέχρι αρχές Σεπτεμβρίου. Η δημοσίευση της προκήρυξης γίνεται από το Πανεπιστήμιο Πατρών με ευθύνη του Τμήματος. Η επιλογή ολοκληρώνεται μέχρι το τελευταίο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου.

Η επιλογή γίνεται κυρίως με συνεκτίμηση των εξής κριτηρίων:

Η συνάφεια των προπτυχιακών σπουδών με το αντικείμενο του Π.Μ.Σ.

Ο βαθμός πτυχίου ή διπλώματος και οι επιδόσεις σε μαθήματα σχετικά με το Π.Μ.Σ.

Άλλες μεταπτυχιακές σπουδές, οι υποτροφίες, διακρίσεις και δημοσιεύσεις.

Η επαγγελματική εμπειρία.

Η κατοχή άλλων πτυχίων (όπως ECDL, GMAT).

Το επίπεδο γνώσης της Αγγλικής γλώσσας πλέον της προαπαιτούμενης καλής γνώσης (επίπεδο Β2 που ισοδυναμεί με πτυχίο Lower).

Η ανταπόκριση του υποψηφίου σε ατομική προφορική συνέντευξη. Η συνέντευξη γίνεται σε θέματα ευρύτερου παιδαγωγικού, επιστημονικού και κοινωνικού ενδιαφέροντος και αποβλέπει:

• • στη διαπίστωση της γενικής επιστημονικής κατάρτισης και τη συγκρότηση της προσωπικότητας του υποψήφιου,
  • στην επισήμανση ειδικών προσόντων, δραστηριοτήτων και άλλων χαρακτηριστικών του υποψηφίου και
  • στη διακρίβωση ιδιαιτεροτήτων και άλλων στοιχείων που μπορούν να επηρεάσουν την ομαλή ένταξη του υποψηφίου στο Π.Μ.Σ.
  • Η συνέντευξη έχει βαρύτητα 30%.

Οι προφορικές συνεντεύξεις πρέπει να έχουν ολοκληρωθεί ως τα τέλη Σεπτεμβρίου κάθε έτους.

Η Επιτροπή Αξιολόγησης Υποψηφίων καταρτίζει πίνακα αξιολογικής σειράς των επιτυχόντων σε φθίνουσα σειρά αξιολόγησης, ο οποίος (με τη σύμφωνη γνώμη της Συντονιστικής Επιτροπής) επικυρώνεται από την Συνέλευση, λαμβάνοντας υπόψη τα ακόλουθα κριτήρια επιλογής:

1. Τη συνάφεια του 1ου πτυχίου/διπλώματος.

2. Το βαθμό του 1ου πτυχίου/διπλώματος.

3. Το βαθμό του 2ου πτυχίου/διπλώματος ή κάποιου άλλου μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών.

4. Ερευνητική εμπειρία (δημοσιεύσεις) και επαγγελματική εμπειρία, σχετική με το γνωστικό αντικείμενο του Π.Μ.Σ..

5. Συνέντευξη του υποψηφίου (συνεκτίμηση της προσωπικότητας, της επιστημονικής συγκρότησης και τωνσυστατικών επιστολών).

6. Πτυχίο/δίπλωμα αγγλικής γλώσσας.

Στη συνέχεια παρουσιάζονται οι συντελεστές βαρύτητας για κάθε ένα από τα προηγούμενα κριτήρια επιλογής:

α/α	Κριτήρια	Συντελεστής βαρύτητας
1	Συνάφεια 1ου πτυχίου/διπλώματος	30%
2	Βαθμός 1ου πτυχίου/διπλώματος	10%
3	Βαθμός 2ου πτυχίου/διπλώματος ή άλλου μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών	5%
4	Ερευνητική εμπειρία (δημοσιεύσεις) και επαγγελματική εμπειρία, σχετική με το γνωστικό αντικείμενο του Π.Μ.Σ	20%
5	Συνέντευξη	30%
6	Πτυχίο/δίπλωμα αγγλικής γλώσσας	5%

Επιλέγονται οι 35 (τριανταπέντε) υποψήφιοι με την μεγαλύτερη συνολική βαθμολογία. Σε περίπτωση ισοβαθμίας στην τελική κατάταξη επιλέγεται ο/η υποψήφιος/α κατά πρώτον με την μεγαλύτερη επίδοση στην προφορική συνέντευξη και κατά δεύτερον με τον μεγαλύτερο βαθμό πτυχίου. Ο πίνακας εισακτέων και επιλαχόντων ανακοινώνεται μετά την επικύρωσή του από τη Συνέλευση και οι εισακτέοι ειδοποιούνται να εγγραφούν στο Π.Μ.Σ. σε συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, το οποίο ορίζεται από τη ΣΕ με συνεργασία της Γραμματείας του Τμήματος ή του Π.Μ.Σ.. Υποψήφιος που δε θα εγγραφεί στο προκαθορισμένο χρονικό διάστημα χάνει το δικαίωμα εγγραφής στο Π.Μ.Σ., εκτός εάν επικαλεσθεί σοβαρούς λόγους με έγγραφη αίτηση στην ΣΕ επισυνάπτοντας αποδεικτικά στοιχεία, οπότε η αίτηση θα κριθεί από τη Συνέλευση του Τμήματος.

Πρόγραμμα Σπουδών (Μαθήματα – ECDS)

Το σύνολο των Πιστωτικών Μονάδων (ECTS) που απαιτούνται για την απόκτηση του Μ.Δ.Ε. ανέρχεται σε ενενήντα (90). Τα μαθήματα του Μ.Δ.Ε. είναι εξαμηνιαία. Για τη λήψη Μεταπτυχιακού Διπλώματος Ειδίκευσης (Μ.Δ.Ε.) οι φοιτητές υποχρεούνται να παρακολουθήσουν και να εξεταστούν επιτυχώς σε συνολικά δώδεκα (12) μαθήματα, ειδικότερα σε πέντε (5) υποχρεωτικά μαθήματα, στη διάρκεια του Α΄ εξαμήνου, σε πέντε (5) μαθήματα, στη διάρκεια του Β΄ εξάμηνου από τα οποία τα τρία (3) είναι υποχρεωτικά και τα υπόλοιπα δυο (2) είναι επιλογής, και σε δυο (2) μαθήματα στη διάρκεια του Γ΄ εξαμήνου από τα οποία το πρώτο είναι υποχρεωτικό και το δεύτερο επιλογής, καθώς και να εκπονήσουν επιτυχώς ερευνητική διπλωματική εργασία κατά το Γ΄ εξάμηνο. Δυο μαθήματα μπορούν να πραγματοποιηθούν με την μέθοδο «εξ’ αποστάσεως».

Το πρόγραμμα των μαθημάτων διαμορφώνεται ανά  εξάμηνο ως εξής:

Α’ εξάμηνο:

Υποχρεωτικά μαθήματα

• • ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
  • ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
  • ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΚΑΙ ΗΓΕΤΙΚΕΣ ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ
  • ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ 6
  • ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ Ι

Β’ εξάμηνο:

Υποχρεωτικά μαθήματα

• • ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ
  • ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΩΝ ΠΟΡΩΝ
  • ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΟΛΙΚΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΑΡΙΣΤΕΙΑ
  • 1ο ΜΑΘΗΜΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ Β΄ ΕΞΑΜΗΝΟΥ
  • 2ο ΜΑΘΗΜΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ Β΄ ΕΞΑΜΗΝΟΥ

Μαθήματα Επιλογής Β΄ Εξαμήνου 

• • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
  • ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ
  • ΕΙΔΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΛΗΨΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΩΝ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ
  • ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΚΗ
  • ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ
  • ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΧΑΡΤΟΦΥΛΑΚΙΟΥ
  • ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΙΜΩΝ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΑΓΟΡΩΝ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Γ’ εξάμηνο:

Υποχρεωτικά μαθήματα

• • ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΚΑΙ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
  • ΜΑΘΗΜΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ Γ΄ ΕΞΑΜΗΝΟΥ
  • ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΗ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ

Μαθήματα Επιλογής Γ΄ Εξαμήνου 

• • ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗ
  • ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΤΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ
  • ΔΙΕΘΝΗΣ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΙΝΔΥΝΩΝ
  • ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ II
  • ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
  • ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗΣ ΕΥΦΥΪΑΣ
  • ΕΙΔΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ

Τι άλλο πρέπει να ξέρω :