το άρθρο ενημερώθηκε στις 19.12.2025
Σε ποιον ταιριάζει το ΔΠΜΣ Περιβάλλον και Αγροδιατροφή;
Το Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Περιβάλλον και Αγροδιατροφή» απευθύνεται σε αποφοίτους χημείας, γεωπονίας, περιβαλλοντικών επιστημών, βιολογίας και συναφών επιστημονικών πεδίων που επιθυμούν να εμβαθύνουν στη σύνδεση του περιβάλλοντος με τα αγροδιατροφικά συστήματα και τη βιώσιμη παραγωγή τροφίμων. Το ΔΠΜΣ εστιάζει στις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της αγροτικής παραγωγής, στη χημεία και ασφάλεια τροφίμων, στη βιώσιμη γεωργία, στη διαχείριση φυσικών πόρων και στις σύγχρονες πρακτικές αγροδιατροφικής αλυσίδας. Συνδυάζει επιστημονική τεκμηρίωση με εφαρμοσμένη γνώση, αναδεικνύοντας τον ρόλο της καινοτομίας, της ποιότητας και της περιβαλλοντικής προστασίας στον πρωτογενή και δευτερογενή τομέα.
Ταιριάζει ιδιαίτερα σε υποψηφίους που:
ενδιαφέρονται για τη σχέση περιβάλλοντος, γεωργίας και αγροδιατροφής,
επιδιώκουν να κατανοήσουν τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της αγροτικής παραγωγής,
θέλουν να αναπτύξουν δεξιότητες στη χημεία και ασφάλεια τροφίμων,
ενδιαφέρονται για βιώσιμες και βιολογικές καλλιέργειες και σύγχρονες αγροτικές πρακτικές,
επιθυμούν να ενισχύσουν το επιστημονικό τους υπόβαθρο για έρευνα ή εφαρμογή στον αγροδιατροφικό τομέα,
στοχεύουν σε επαγγελματικές διεξόδους σε αγροδιατροφικές επιχειρήσεις, δημόσιους φορείς ή ερευνητικά κέντρα,
αναζητούν ένα πρόγραμμα με διεπιστημονικό χαρακτήρα και εφαρμοσμένο προσανατολισμό.
Συνολικά, το ΔΠΜΣ Περιβάλλον και Αγροδιατροφή απευθύνεται σε άτομα με περιβαλλοντική ευαισθησία, αναλυτική σκέψη και ενδιαφέρον για τη βιώσιμη ανάπτυξη του αγροδιατροφικού τομέα. Αν επιθυμείς να συνδέσεις το επαγγελματικό σου μέλλον με την προστασία του περιβάλλοντος, την ποιότητα τροφίμων και τη βιώσιμη αγροτική παραγωγή, το πρόγραμμα αυτό μπορεί να ανταποκριθεί ουσιαστικά στις φιλοδοξίες σου.
Συνεργαζόμενα τμήματα:
Τμήμα Χημείας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων
Τμήμα Βιολογικών Εφαρμογών και Τεχνολογιών του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων
Τμήμα Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων
.
ΔΠΜΣ: «Περιβάλλον και Αγροδιατροφή»
Έδρα:
Διεύθυνση – Πόλη διεξαγωγής: Γραμματεία Τμήματος Χημείας Πανεπιστημιούπολη Ιωαννίνων Τ. Κ. 45110 Ιωάννινα
Τηλέφωνα: 2651007177 Fax: 2651007008 E-mail : svouzon@uoi.gr
Γνωστικό Αντικείμενο – Σκοπός :
Το Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών Ειδίκευσης «Περιβάλλον και Αγροδιατροφή», του Τμήματος Χημείας στοχεύει στην προαγωγή της επιστημονικής γνώσης και κατάρτιση επιστημόνων ερευνητών στα διεπιστημονικά πεδία των επιστημών του περιβάλλοντος και της αγροδιατροφής. Οι απόφοιτοι του Δ.Π.Μ.Σ. θα έχουν αποκτήσει το θεωρητικό και εμπειρικό επιστημονικό υπόβαθρο, θα έχουν εμπεδώσει την ερευνητική σκέψη και τις τεχνικές δεξιότητες που θα τους καθιστούν ικανούς να απασχοληθούν σε διάφορα επαγγελματικά και ερευνητικά πεδία που συνδέονται γενικότερα με την εκπαίδευση, την έρευνα και την εφαρμογή στη ζωική και φυτική παραγωγή, την ποιότητα και την ασφάλεια των παραγόμενων προϊόντων και την προστασία του περιβάλλοντος. Οι βασικοί σκοποί του προγράμματος σπουδών είναι οι εξής:
Η παροχή υψηλού επιπέδου μεταπτυχιακών σπουδών.
Η παροχή γνώσης στις σύγχρονες εξελίξεις των επιστημών του περιβάλλοντος και της αγροδιατροφής με έμφαση στην αγροχημεία και τα φαρμακευτικά φυτά.
Η βελτίωση και εφαρμογή τεχνικών και μεθοδολογιών στους τομείς: α) αναλυτικές τεχνικές ελέγχου ρύπανσης και εκτίμησης επιπτώσεων στην τροφική αλυσίδα και τον άνθρωπο, β) μελέτες για την ανάπτυξη μεθοδολογιών και τεχνολογιών προστασίας και αποκατάστασης του περιβάλλοντος, γ) ανάπτυξη και εφαρμογή αναλυτικών τεχνικών για τον έλεγχο ποιότητας και ασφάλειας των γεωργικών προϊόντων, δ) καλλιέργειας φυτικών και εκτροφής παραγωγικών ζώων σε συνθήκες αειφορίας για την ανάπτυξη ποιοτικών χαρακτηριστικών στα τελικά τους προϊόντα, ε) ανάπτυξη διατροφικών μεθόδων μειωμένου περιβαλλοντικού αποτυπώματος στη ζωική παραγωγή με παράλληλη έμφαση στην υγιεινή διατροφή με απουσία χρήσης χημικών πρόσθετων, στ) μεταποίηση τροφίμων, ζ) αρχές και εφαρμογές κυκλικής παραγωγής και οικονομίας, η) υγιεινή και ασφάλεια γεωργικών προϊόντων και τροφίμων. Ιδιαίτερη έμφαση θα δίνεται στην ανάπτυξης των παρακάτω τομέων της αγροδιατροφής, που παρουσιάζουν μεγάλη οικονομική σημασία για την Ήπειρο και άλλες περιφέρειες της χώρας: α) κρέας και μεταποιημένα προϊόντα, β) ιχθυοκομικά προϊόντα, γ) γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, δ) εμφιαλωμένο νερό, ε) συστήματα διαχείρισης αποβλήτων από βιομηχανίες μεταποίησης ζωικών προϊόντων και βιομηχανικών τροφίμων, στ) θερμοκηπιακές καλλιέργειες, ζ) φαρμακευτικά φυτά και αποστάγματα και η) μελισσοκομία.
Δημιουργία επιστημόνων με τις απαιτούμενες δεξιότητες για επιτυχή σταδιοδρομία στον ιδιωτικό, δημόσιο και ακαδημαϊκό τομέα.
Προετοιμασία για μεταπτυχιακές σπουδές διδακτορικού επιπέδου.
Είναι προφανές ότι όλα τα συνεργαζόμενα μέλη (μέλη Δ.Ε.Π., ΕΔΙΠ, διδάκτορες ερευνητές) που συμμετέχουν στο εν λόγω μεταπτυχιακό πρόγραμμα αναλαμβάνουν την αυτονόητη ευθύνη να προωθούν το κριτήριο της ποιότητας σε κάθε μορφής δραστηριότητα και να μεταφέρουν νέα τεχνογνωσία στους επιστημονικούς τομείς του Δ.Π.Μ.Σ.
Τίτλος Σπουδών: Το Π.Μ.Σ. απονέμει Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης (Μ.Δ.Ε.) με τίτλο «Περιβάλλον και Αγροδιατροφή».
Διάρκεια σπουδών : Η χρονική διάρκεια για την απονομή του Μεταπτυχιακού Διπλώματος Ειδίκευσης ορίζεται σε τρία (3) εξάμηνα.
Γλώσσα Διδασκαλίας: Ελληνική γλώσσα
Δίδακτρα: Δεν προβλέπονται τέλη φοίτησης.
Κατηγορίες και αριθμός εισακτέων:
Στο ΠΜΣ γίνονται δεκτοί Πτυχιούχοι Τμημάτων Γεωτεχνικών Επιστημών, Χημείας, Βιολογίας, Φαρμακευτικής, Βιοχημείας, Χημικής Μηχανικής καθώς και άλλων Τμημάτων συναφούς γνωστικού αντικειμένου, Πανεπιστημίων της ημεδαπής ή αναγνωρισμένων ομοταγών Ιδρυμάτων της αλλοδαπής καθώς και πτυχιούχοι ΤΕΙ συναφούς γνωστικού αντικειμένου. Ο ετήσιος αριθμός εισακτέων στο Π.Μ.Σ. ορίζεται σε είκοσι (20) άτομα κατ’ ανώτατο όριο.
Ο αριθμός των θέσεων μεταπτυχιακών, που προκηρύσσονται, λαμβάνει υπόψη προτάσεις των μελών ΔΕΠ που συμμετέχουν στο ΠΜΣ, σχετικά με τον αριθμό μεταπτυχιακών φοιτητών καθώς και τα προτεινόμενα θέματα των μεταπτυχιακών διπλωματικών εργασιών των οποίων δύναται να αναλάβουν την επίβλεψη.
Διαδικασία επιλογής:
Τα κριτήρια επιλογής των υποψηφίων, περιλαμβάνουν:
Ι. Βαθμό Πτυχίου/Διπλώματος.
II. Αναλυτική Βαθμολογία στα προπτυχιακά μαθήματα, που είναι σχετικά με το Π.Μ.Σ.
III. Επίδοση στην Διπλωματική Εργασία, όπου αυτή προβλέπεται στον πρώτο κύκλο σπουδών.
IV. Επαρκής γνώση μιας ξένης γλώσσας, ως απαραίτητη προϋπόθεση, σε επίπεδο που ορίζεται από τη Συνέλευση του Τμήματος.
V. Γνώση δεύτερης ή και άλλης ξένης γλώσσας.
VI. Συστατικές επιστολές.
VII. Συνέντευξη από αρμόδια Επιτροπή.
VIII. Επιπλέον πρόσθετα κριτήρια, σύμφωνα με απόφαση της Συνέλευσης του Τμήματος όπως:
1) Επαγγελματική Εμπειρία (διάρκεια και είδος).
2) Ερευνητική Εμπειρία.
3) Δημοσιεύσεις και συγγραφική δραστηριότητα.
Η επιλογή των μεταπτυχιακών φοιτητών πραγματοποιείται με τη συνεκτίμηση των εξής κριτηρίων», ο πίνακας αντικαθίσταται, ως εξής:
|
ΚΡΙΤΗΡΙΑ |
ΑΡΙΘΜΟΣ ΜΟΡΙΩΝ |
|
1. Γραπτή εξέταση κατανόησης αγγλικού επιστημονικού κειμένου, εφόσον δεν υπάρχει σχετικό πιστοποιητικό. |
15.0 (μέγιστο) |
|
2. Συνέντευξη (προφορική εξέταση σε θέματα χημείας Περιβάλλοντος, αγροδιατροφής και συνδυασμού αυτών) |
25.0 (μέγιστο) |
|
3. Γενικός βαθμός βασικού πτυχίου (από 5.00- 6.49 «καλώς»: 15 μόρια, από 6.50-8.49 «λίαν καλώς»: 25 μόρια, από 8.50- 10.00 «άριστα»: 35 μόρια) |
35.0 (μέγιστο) |
|
4. Πτυχιακή (διπλωματική) εργασία |
10,0 |
|
5. Εργασίες σε πρακτικά συνεδρίων (κατά προτεραιότητα διεθνών) |
5.0 (μέγιστο) |
|
6. Επιστημονικές δημοσιεύσεις σε έγκριτα επιστημονικά περιοδικά (κατά προτεραιότητα στην αγγλική) |
10.0 (μέγιστο) |
| Μέγιστο Σύνολο Μορίων | 100.0 |
.
Πρόγραμμα Σπουδών (Μαθήματα – ECΤS)
Κάθε διδακτικό εξάμηνο περιλαμβάνει τουλάχιστον 13 πλήρεις διδακτικές εβδομάδες. Τα μαθήματα του Α΄και Β΄Εξαμήνου είναι υποχρεωτικά και επιλογής. Τα μαθήματα, η διδακτική και ερευνητική απασχόληση, οι πρακτικές ασκήσεις και οι κάθε άλλου είδους εκπαιδευτικές και ερευνητικές δραστηριότητες για την απονομή του Μ.Δ.Ε. ορίζονται ως ακολούθως:
Για την απονομή του Μ.Δ.Ε. απαιτείται η υποχρεωτική παρακολούθηση και επιτυχής εξέταση σε 8 θεωρητικά μαθήματα και 2 εργαστηριακά μαθήματα του Α΄ και Β΄ εξαμήνων σπουδών, καθώς και όλες τις εργαστηριακές και ερευνητικές δραστηριότητες του Β΄ και Γ΄ εξαμήνων σπουδών. Το σύνολο των πιστωτικών μονάδων τα 2 πρώτα εξάμηνα είναι εξήντα (60) ECTS. Κάθε μάθημα πιστώνεται με πέντε (5) ECTS. Στο Β΄ Εξάμηνο η βιβλιογραφική προετοιμασία και η παρουσίαση ερευνητικής πρότασης στο ερευνητικό πεδίο της διπλωματικής εργασίας πιστώνεται με 5 ECTS και η εκπόνηση, ολοκλήρωση της μεταπτυχιακής διπλωματικής εργασίας στο Γ΄ εξάμηνο πιστώνεται με 30 ECTS. Το σύνολο των ECTS που απαιτούνται για την απονομή του Μ.Δ.Ε. ανέρχονται σε ενενήντα (90). Αναλυτικά, τα μαθήματα και τα εργαστήρια κατανέμονται ως εξής:
Α’ εξάμηνο:
| Α/Α | Προσφερόμενο μάθημα | ECTS |
|---|---|---|
| 1 | Σύγχρονες τάσεις στη διαχείριση αγροτικών Οικοσυστήματων (Υποχρεωτικό) | 5 |
| 2 | Εισαγωγή στη Βιοχημεία και Μοριακή Βιολογία (Υποχρεωτικό) | 5 |
| 3 | Γεωργικά Φάρμακα: Εφαρμογές, Δράση, Υπολείμματα και Περιβαλλοντικές Επιπτώσεις (Υποχρεωτικό) | 5 |
| 4 | Καλλιέργεια Φαρμακευτικών και Αρωματικών Φυτών (Υποχρεωτικό) | 5 |
| 5 | Εργαστήριο Διαχείριση και αξιοποίηση γεωργικών υποπροϊόντων και αποβλήτων (Υποχρεωτικό) | 5 |
| Εργαστήριο Αναλυτικών Τεχνολογιών στον έλεγχο ποιότητας περιβάλλοντος και τροφίμων | 10 | |
| Σύνολο πιστωτικών μονάδων Α΄ εξαμήνου | 30 |
Β’ εξάμηνο:
| Α/Α | Προσφερόμενο μάθημα | ECTS |
|---|---|---|
| 1 | Ειδικά θέματα στη Ζωϊκή Παραγωγή και καλλιέργειες στο Υδάτινο Περιβάλλον (Υποχρεωτικό) | 5 |
| 2 | Εφαρμογές της Μοριακής Γενετικής στην Αγροτική Παραγωγή (Υποχρεωτικό) | 5 |
| 3 | Ολική Ποιότητα, Υγιεινή τροφίμων και επισιτιστική ασφάλεια (Υποχρεωτικό) | 5 |
| 4 | Μεταβολισμός ξενοβιοτικών ενώσεων -Βιολογικές Δράσεις και βιοσηματοδότηση (Επιλογής) | 5 |
| 5 | Έξυπνη κτηνοτροφία: Μειωμένο περιβαλλοντικό αποτύπωμα, καινοτόμος διατροφή, πρότυπη υγεία των ζώων, τρόφιμα ειδικών χαρακτηριστικών (Επιλογής) | 5 |
| 6 | Συστήματα επεξεργασίας και διασφάλιση ποιότητας του πόσιμου νερού (Επιλογής) | 5 |
| 7 | Εργαστήριο χαρακτηρισμού δραστικών συστατικών και μελέτη της βιολογικής δράσης (Υποχρεωτικό) | 5 |
| 8 | Βιβλιογραφική προετοιμασία και παρουσίαση ερευνητικής πρότασης στο ερευνητικό πεδίο της διπλωματικής εργασίας | 5 |
| Σύνολο πιστωτικών μονάδων Β΄ εξαμήνου | 30 |
Γ’ εξάμηνο:
| Α/Α | Προσφερόμενο μάθημα | ECTS |
|---|---|---|
| 1 | Εκπόνηση, συγγραφή και παρουσίαση της μεταπτυχιακής διπλωματικής εργασίας | 30 |
| Σύνολο πιστωτικών μονάδων Γ΄ εξαμήνου | 30 |
Τι άλλο πρέπει να ξέρω :
Χρήσιμα Έντυπα:
- Προκήρυξη – Πρόσκληση Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος (ακαδ. έτος 2021-2022)
- ΦΕΚ ίδρυσης (ή επανίδρυσης) & Κανονισμός Σπουδών: ΦΕΚ 1966 τ.Β’/01.06.2018
- Κανονισμός Σπουδών: ΦΕΚ 5842 τ.Β’/31.12.2020
Περισσότερα στοιχεία :
- Ηλεκτρονική διεύθυνση ΔΠΜΣ: https://chem.uoi.gr/spoudes/metaptyxiakes-spoudes/agroximeia-viologikes-kaliergeies/
Διάρκεια Λειτουργίας
Το Δ.Π.Μ.Σ. θα λειτουργήσει για 2 πενταετίες, δηλαδή έως και το ακαδημαϊκό έτος 2027-2028 σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία σχετικά με την αξιολόγηση και ανανέωση των Π.Μ.Σ.