ΠΜΣ: Διατροφή, Ευζωία και Δημόσια Υγεία

admin

το άρθρο ενημερώθηκε στις 02.03.2026

Σε ποιον ταιριάζει το ΠΜΣ Διατροφή, Ευζωία και Δημόσια Υγεία;

Το Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Διατροφή, Ευζωία και Δημόσια Υγεία» απευθύνεται σε αποφοίτους επιστημών υγείας, διατροφής–διαιτολογίας, βιοϊατρικών επιστημών, φυσικής αγωγής, κοινωνικών επιστημών και συναφών κλάδων που επιθυμούν να κατανοήσουν σε βάθος τη σύνδεση της διατροφής με την υγεία του πληθυσμού, την ποιότητα ζωής και τη δημόσια υγεία. Το ΠΜΣ εστιάζει στη διατροφική επιδημιολογία, στην πρόληψη και αντιμετώπιση χρόνιων νοσημάτων, στην προαγωγή υγιεινών συμπεριφορών και στη διαμόρφωση πολιτικών δημόσιας υγείας, συνδυάζοντας επιστημονική τεκμηρίωση με εφαρμογές σε πραγματικά κοινωνικά και πληθυσμιακά περιβάλλοντα. Υλοποιείται από το Πανεπιστήμιο Αιγαίου και απευθύνεται σε όσους επιδιώκουν ουσιαστική συμβολή στη βελτίωση της υγείας και της ευζωίας σε ατομικό και συλλογικό επίπεδο.

Ταιριάζει ιδιαίτερα σε υποψηφίους που:

ενδιαφέρονται ουσιαστικά για τη σχέση διατροφής, υγείας και ποιότητας ζωής, επιδιώκοντας να κατανοήσουν πώς οι διατροφικές επιλογές επηρεάζουν τη δημόσια υγεία και την πρόληψη νοσημάτων.

επιδιώκουν να αποκτήσουν επιστημονικά τεκμηριωμένες γνώσεις στη διατροφή και τη δημόσια υγεία, με έμφαση στη διατροφική επιδημιολογία, στην αξιολόγηση κινδύνου και στην προαγωγή υγείας.

διαθέτουν υπόβαθρο στις επιστήμες υγείας ή ενδιαφέρον για πληθυσμιακές προσεγγίσεις, και θέλουν να το εξελίξουν σε διεπιστημονική κατεύθυνση που συνδέει βιοϊατρικές, κοινωνικές και συμπεριφορικές διαστάσεις.

ενδιαφέρονται για τον σχεδιασμό, την εφαρμογή και την αξιολόγηση παρεμβάσεων δημόσιας υγείας, αναγνωρίζοντας τον ρόλο της διατροφής στη μείωση ανισοτήτων υγείας.

στοχεύουν σε επαγγελματική πορεία σε φορείς δημόσιας υγείας, οργανισμούς πρόληψης, ΜΚΟ, ερευνητικά κέντρα ή εκπαιδευτικούς οργανισμούς, όπου απαιτείται συνδυασμός επιστημονικής γνώσης και κοινωνικής ευαισθησίας.

ενδιαφέρονται για την προαγωγή ευζωίας και υγιεινών συμπεριφορών σε επίπεδο πληθυσμού, αξιοποιώντας δεδομένα, δείκτες και σύγχρονες μεθοδολογίες.

αναζητούν ένα ΠΜΣ με σαφή κοινωνικό και επιστημονικό προσανατολισμό, που καλλιεργεί κριτική σκέψη, τεκμηριωμένη λήψη αποφάσεων και υπεύθυνη επαγγελματική στάση.

Συνολικά, το ΠΜΣ Διατροφή, Ευζωία και Δημόσια Υγεία ταιριάζει σε υποψηφίους με αναλυτική σκέψη, ενδιαφέρον για την υγεία του πληθυσμού και σαφή στόχο να συμβάλουν στη βελτίωση της ποιότητας ζωής μέσω επιστημονικά τεκμηριωμένων διατροφικών και υγειονομικών παρεμβάσεων. Αν επιθυμείς να συνδέσεις τη διατροφή με τη δημόσια υγεία και την ευζωία σε επίπεδο κοινωνίας, το πρόγραμμα αυτό μπορεί να αποτελέσει ουσιαστικό βήμα στην ακαδημαϊκή και επαγγελματική σου πορεία.

Πανεπιστήμιο Αιγαίου

Σχολή Περιβάλλοντος

Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής (Λήμνος)

ΠΜΣ: «Διατροφή, Ευζωία και Δημόσια Υγεία»

Έδρα:

Διεύθυνση – Πόλη διεξαγωγής: Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής Μητροπολίτη Ιωακείμ 2, 81400 Μύρινα, Λήμνος

Τηλέφωνα:  22540 83013 E-mail : dmfns@aegean.gr

Γνωστικό Αντικείμενο – Σκοπός :

Σκοπός του ΠΜΣ «Διατροφή, Ευζωία και Δημόσια Υγεία» είναι η παροχή εκπαίδευσης και σύγχρονης θεωρητικής και πρακτικής γνώσης στον τομέα της Διατροφής σε σχέση με την Προαγωγή της Ευζωίας και της Υγείας του Ανθρώπου. Ειδικότερα, το ΠΜΣ αποσκοπεί στην επιστημονική κατάρτιση και εξειδίκευση μελλοντικών στελεχών της δημόσιας διοίκησης, της ιδιωτικής παραγωγής-επιχείρησης τροφίμων και της συμβουλευτικής δραστηριότητας στο ραγδαίως εξελισσόμενο πεδίο της διατροφής και του κρίσιμου ρόλου αυτής στην προαγωγή της ευζωίας και της υγείας του σύγχρονου ανθρώπου.

Το ΠΜΣ παρέχει προηγμένες και εξειδικευμένες γνώσεις που αφορούν την εις βάθος κατανόηση-αξιολόγηση-διαχείριση της διατροφικής αξίας των θρεπτικών συστατικών των τροφίμων και της ένταξης αυτών στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής και διατροφικής πολιτικής. Παράλληλα, το ΠΜΣ αποσκοπεί στην μεταφορά εξειδικευμένων γνώσεων σχετικά με τα διεθνώς αναγνωρισμένα πρότυπα διατροφής που σχετίζονται με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων και που ταυτοχρόνως προάγουν την γενικότερη ποιότητα ζωής του ανθρώπου, καθώς και την εφαρμογή αυτών των διατροφικών προτύπων για την επίτευξη της ευζωίας του ανθρώπου σε πολλαπλά επίπεδα, κοινωνικά, πολιτισμικά, οικονομικά, περιβαλλοντικά, κ.α.

Αναλυτικά οι στόχοι του προτεινόμενου Μεταπτυχιακού Προγράμματος Σπουδών είναι:

    • Παροχή εξειδικευμένων γνώσεων και μεθοδολογιών στους τομείς της Διατροφής, της Ευζωίας και της Δημόσιας Υγείας.
    • Ανάπτυξη ακαδημαϊκών ικανοτήτων και δεξιοτήτων των αποφοίτων στο επιστημονικό πεδίο της Διατροφής, της Ευζωίας και της Δημόσιας Υγείας.
    • Εφαρμογή των ανωτέρω γνώσεων, δεξιοτήτων και ικανοτήτων, μέσω των μαθησιακών διαδικασιών διδασκαλίας, φροντιστηριακών ασκήσεων, εργασιών και ερευνητικών εργασιών κλπ.
    • Ενδυνάμωση των δεξιοτήτων επικοινωνίας, συνεργασίας και διαχείρισης υποχρεώσεων του φοιτητικού δυναμικού μέσω ομαδικών εργασιών, ομαδικών παρουσιάσεων και άλλων συνεργατικών μορφών ακαδημαϊκής μελέτης και ακαδημαϊκών εργασιών.
    • Ενίσχυση της ερευνητικής προσωπικότητας των αποφοίτων μέσω της εκπόνησης διπλωματικής εργασίας σε νέα, πρωτότυπα ερευνητικά θέματα που απασχολούν τον τομέα της Διατροφής της Ευζωίας και της Δημόσιας Υγείας.

Τίτλος Σπουδών: Το Π.Μ.Σ. απονέμει Δίπλωμα Μεταπτυχιακών Σπουδών  (Δ.Μ.Σ.) στη «Διατροφή, Ευζωία και Δημόσια Υγεία».

Διάρκεια σπουδών : Η χρονική διάρκεια φοίτησης στο Π.Μ.Σ. που οδηγεί στη λήψη Διπλώματος Μεταπτυχιακών Σπουδών (Μ.Δ.Σ.) ορίζεται σε τρία (3) ακαδημαϊκά εξάμηνα. Τα δύο πρώτα ακαδημαϊκά εξάμηνα αφορούν την παρακολούθηση μαθημάτων και το τρίτο ακαδημαϊκό εξάμηνο την εκπόνηση διπλωματικής εργασίας.

Το Πρόγραμμα είναι πλήρους φοίτησης. Δεν προβλέπεται η δυνατότητα μερικής φοίτησης των μεταπτυχιακών φοιτητών/τριών. Προβλέπεται όμως, η διεξαγωγή των μαθημάτων τις απογευματινές ώρες και κατά τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου, ώστε να διευκολυνθούν οι εργαζόμενοι/ες φοιτητές/τριες.

Γλώσσα Διδασκαλίας: Η γλώσσα διδασκαλίας των μαθημάτων είναι η ελληνική, ενώ μέρος των μαθημάτων δύναται να διδαχθεί  στην αγγλική γλώσσα. Η εκπόνηση της διπλωματικής εργασίας καθώς και η πιθανή υποβολή δημοσίευσης σε διεθνές επιστημονικό περιοδικό γίνονται στην ελληνική ή/και την αγγλική γλώσσα.

Δίδακτρα: Για την παρακολούθηση του Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών (ΠΜΣ) στο αντικείμενο «ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΕΥΖΩΙΑ & ΔΗΜΟΣΙΑ ΥΓΕΙΑ», προβλέπεται καταβολή διδάκτρων, ύψους Τριών Χιλιάδων Διακοσίων Ευρώ (3200€). Το ποσό των διδάκτρων καταβάλλεται σε τρείς (3) δόσεις: 1200€ κατά την εγγραφή στο Α’ εξάμηνο, 1000€ κατά την έναρξη του Β’ εξαμήνου και 1000€ κατά την έναρξη του Γ’ εξαμήνου.

Κατηγορίες και αριθμός εισακτέων:

Ο αριθμός εισακτέων κατ’ έτος ορίζεται κατ’ ανώτατο όριο σε τριάντα (30) μεταπτυχιακούς/ες φοιτητές/τριες. Ελάχιστες τυπικές προϋποθέσεις για την εισαγωγή στο ΠΜΣ είναι πτυχίο ή δίπλωμα α’ κύκλου σπουδών και η επάρκεια της Αγγλικής σε επίπεδο τουλάχιστον Β2.

Στο ΠΜΣ «Διατροφή, Ευζωία και Δημόσια Υγεία» γίνονται δεκτοί/ες πτυχιούχοι Ανώτατων Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων ποικίλης συναφούς εξειδίκευσης, όπως επιστήμονες υγείας (ιατροί, νοσηλευτές, φαρμακοποιοί, φυσιοθεραπευτές, υγιεινολόγοι, κλπ), διατροφολόγοι, διαιτολόγοι, επιστήμονες και τεχνολόγοι τροφίμων, χημικοί, βιολόγοι, γεωπόνοι, χημικοί μηχανικοί, περιβαλλοντολόγοι, επιστήμονες φυσικής αγωγής, λειτουργοί δημόσιας υγείας και στελέχη επιχειρήσεων τροφίμων Ανώτατων Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων της ημεδαπής και ομοταγών αναγνωρισμένων Ιδρυμάτων της αλλοδαπής. Στο ΠΜΣ γίνονται δεκτοί/ες και πτυχιούχοι Τμημάτων ΤΕΙ συναφούς γνωστικού αντικειμένου.

Επίσης, γίνονται δεκτοί πτυχιούχοι από τα Ανώτατα Στρατιωτικά Εκπαιδευτικά Ιδρύματα (Α.Σ.Ε.Ι.) της χώρας, ήτοι οι απόφοιτοι από τη Στρατιωτική Σχολή Ευελπίδων, από τη Σχολή Ναυτικών Δοκίμων και από τη Σχολή Ικάρων (άρθρο 88 Ν.3883/2010 ΦΕΚ 167/24-9-2010, τ. Α΄). Επίσης, γίνονται δεκτοί και πτυχιούχοι από τη Σχολή Αξιωματικών της Ελληνικής Αστυνομίας (άρθρο 38 Ν.4249/2014 (ΦΕΚ 73 Α΄). Παράλληλα, γίνονται δεκτοί επί πτυχίω φοιτητές και φοιτήτριες των ανωτέρω ιδρυμάτων της ημεδαπής, υπό την προϋπόθεση ότι θα έχουν ολοκληρώσει τις υποχρεώσεις τους και θα έχουν προσκομίσει σχετική βεβαίωση μέχρι την ημερομηνία εγγραφής τους στο Π.Μ.Σ.

Δίπλωμα Μεταπτυχιακών Σπουδών δεν απονέμεται σε φοιτητή/τρια του/της οποίου/ας ο τίτλος σπουδών πρώτου κύκλου από ίδρυμα της αλλοδαπής δεν έχει αναγνωριστεί από το Διεπιστημονικό Οργανισμό Αναγνώρισης Τίτλων Ακαδημαϊκών και Πληροφόρησης (Δ.Ο.Α.Τ.Α.Π.).

Διαδικασία επιλογής:

Κριτήρια επιλογής. Η επιλογή των εισακτέων πραγματοποιείται με βάση τα ακόλουθα κριτήρια:

    • Βαθμός πτυχίου /διπλώματος σε ποσοστό 20,00%
    • Αναλυτική Βαθμολογία στα προπτυχιακά μαθήματα, που είναι σχετικά με το γνωστ. αντικείμενο του Π.Μ.Σ. (μέσος όρος βαθμολογίας) σε ποσοστό 10,00%
    • Επίδοση στην Διπλωματική Εργασία, όπου αυτή προβλέπεται στον πρώτο κύκλο σπουδών σε ποσοστό 5,00%
    • Πιστοποιημένη γνώση της αγγλικής γλώσσας, ως απαραίτητη προϋπόθεση σε επίπεδο που ορίζεται από τη Συνέλευση του Τμήματος, σε ποσοστό 5,00%
    • Γνώση δεύτερης ή και άλλης ξένης γλώσσας σε ποσοστό 5,00%
    • Ερευνητική ή επαγγελματική δραστηριότητα σχετική με το αντικείμενο του ΠΜΣ, σε ποσοστό 10,00%
    • Δημοσιεύσεις και συγγραφική δραστηριότητα σε ποσοστό 10,00%
    • Συστατικές επιστολές σε ποσοστό 5,00%
    • Προφορική συνέντευξη σε ποσοστό 30,00%

Η αξιολόγηση των υποψηφιοτήτων θα ολοκληρωθεί σε δυο στάδια: αρχικά́ οι υποψήφιοι/ες θα αξιολογηθούν με βάση τα στοιχεία της ηλεκτρονικής τους αίτησης. Οι υποψήφιοι/ες που πληρούν τις τυπικές προϋποθέσεις θα κληθούν στη συνέχεια σε προφορική συνέντευξη.

Πρόγραμμα Σπουδών (Μαθήματα – ECTS)

Στο Π.Μ.Σ. η διδασκαλία των μαθημάτων γίνεται διά ζώσης, αλλά και με μέσα εξ αποστάσεως σύγχρονης και ασύγχρονης τηλεκπαίδευσης. Ειδικότερα, για τη φοίτηση στο ΠΜΣ απαιτείται η εντατική παρακολούθηση με φυσική παρουσία των φοιτητών/τριων στις εγκαταστάσεις του Τμήματος στη Λήμνο για διάστημα δέκα ημερών κατά την έναρξη του πρώτου ακαδημαϊκού εξάμηνου (Οκτώβριος) και δέκα ημερών κατά την έναρξη του δεύτερου ακαδημαϊκού εξάμηνου (Μάρτιος). Τις υπόλοιπες εβδομάδες τα μαθήματα θα υλοποιούνται εξ αποστάσεως μέσω της πλατφόρμας τηλεδιάσκεψης του ΠΜΣ.

Α’ εξάμηνο:

Υποχρεωτικά μαθήματα

    • Α1 Σύγχρονες Αρχές Διατροφής και Μεταβολισμού Υποχρεωτικό
    • Α2 Παθοφυσιολογία Χρόνιων Νοσημάτων
    • Α3 Μεθοδολογία Έρευνας και Στατιστικής Ανάλυσης

Μαθήματα Επιλογής

    • Α4 Διατροφή, Ψυχική Υγεία και Ευζωία
    • Α5 Φαρμακοθρεπτικά Συστατικά και Προαγωγή της Υγείας.

Β’ εξάμηνο:

Υποχρεωτικά μαθήματα

    • Β1 Διατροφή και Πρόληψη Χρόνιων Νοσημάτων
    • Β2 Επιδημιολογία της Διατροφής
    • Β3 Σύγχρονα Πρότυπα Βιώσιμης Διατροφής

Μαθήματα Επιλογής

    • Β4 Διατροφική Αξιολόγηση Αγωγή και Ποιότητα Ζωής
    • Β5 Τεχνολογίες Αιχμής στην Επιστήμη της Διατροφής

Γ’ εξάμηνο:

    • Γ1 Σχεδιασμός, Εκπόνηση, Συγγραφή και Υποστήριξη Μεταπτυχιακής Διπλωματικής Εργασίας.

Το άνω πρόγραμμα μαθημάτων είναι ενδεικτικό. Ο αριθμός, το είδος και το περιεχόμενο των μαθημάτων του προγράμματος σπουδών, καθώς και η κατανομή τους σε εξάμηνα, δύνανται να αναπροσαρμόζονται με απόφαση Συνέλευσης του Τμήματος για λόγους διασφάλισης της εύρυθμης λειτουργίας του ΠΜΣ.

Τι άλλο πρέπει να ξέρω :

Χρήσιμα Έντυπα:

Περισσότερα στοιχεία :

Διάρκεια Λειτουργίας

Το Π.Μ.Σ. θα λειτουργήσει μέχρι και το Ακαδ. Έτος 2028-2029.

Έλεγχος Καταλληλότητας
Δες αν το Π.Μ.Σ.: «Διατροφή, Ευζωία και Δημόσια Υγεία» του Πανεπιστημίου Αιγαίου ταιριάζει στις δικές σου φιλοδοξίες;