Τι επάγγελμα είναι αυτό με απλά λόγια;
Ποιος φροντίζει ώστε μια πτηνοτροφική μονάδα να λειτουργεί σωστά, με υγιή πουλερικά και οργανωμένη παραγωγή;
Ο Τεχνικός Πτηνοτροφίας είναι ο επαγγελματίας που έχει την ευθύνη για τις οργανωτικές, παραγωγικές και διαχειριστικές εργασίες μιας πτηνοτροφικής εκμετάλλευσης.
Συνεργάζεται με ζωοτέχνες και κτηνιάτρους και συμβάλλει στη σωστή εκτροφή, υγιεινή και διαχείριση των πουλερικών, διασφαλίζοντας την ποιότητα της παραγωγής.
Τι κάνει στην πράξη και πού δουλεύει;
Προετοιμάζει τους θαλάμους υποδοχής νεοσσών.
Φροντίζει για την ορθή διαχείριση της αναπαραγωγής ορνίθων.
Ελέγχει την υγιεινή των εκκολαπτηρίων.
Περιποιείται και παρακολουθεί την ανάπτυξη των νεοσσών.
Επιβλέπει τη διατροφή και τις συνθήκες διαβίωσης των πουλερικών.
Τηρεί οικονομικά στοιχεία και βασικά δεδομένα παραγωγής.
Φροντίζει για την ασφάλεια των εργαζομένων.
Εφαρμόζει κανόνες υγιεινής και περιβαλλοντικής προστασίας.
Εργάζεται σε πτηνοτροφικές μονάδες, εκκολαπτήρια και συναφείς εγκαταστάσεις.
Συνθήκες Εργασίας
Εργάζεται σε πτηνοτροφικές εγκαταστάσεις που πρέπει να τηρούν αυστηρούς κανόνες υγιεινής.
Το περιβάλλον απαιτεί καθαριότητα, προσοχή και υπευθυνότητα.
Η εργασία μπορεί να είναι απαιτητική και να περιλαμβάνει φυσική δραστηριότητα.
Η παρουσία στον χώρο εκτροφής είναι καθημερινή και ουσιαστική για την ομαλή λειτουργία της μονάδας.
Ταιριάζει σε εσένα αν…
Το επάγγελμα του Τεχνικού Πτηνοτροφίας ταιριάζει σε νέους που ενδιαφέρονται για τη ζωική παραγωγή,
αγαπούν την εργασία σε αγροτικό περιβάλλον,
διαθέτουν οργανωτικές ικανότητες και υπευθυνότητα,
είναι προσεκτικοί και μεθοδικοί στη δουλειά τους,
έχουν υπομονή και συνέπεια στην καθημερινή φροντίδα των ζώων,
μπορούν να συνεργάζονται με ειδικούς και εργαζομένους της μονάδας.
Τι ΔΕΝ είναι αυτό το επάγγελμα
Δεν είναι εργασία γραφείου χωρίς πρακτική συμμετοχή.
Δεν περιορίζεται σε απλή φροντίδα ζώων χωρίς οργάνωση και ευθύνη.
Δεν είναι κατάλληλο για όσους δεν τηρούν αυστηρά κανόνες υγιεινής.
Δεν αφορά μόνο χειρωνακτική εργασία, αλλά και διαχείριση και συντονισμό.
Τι σπουδάζεις για να γίνεις Τεχνικός Πτηνοτροφίας;
Σπουδές προσφέρονται στα Επαγγελματικά Λύκεια στην ειδικότητα Τεχνικός Ζωικής Παραγωγής.
Σπουδές μπορούν να γίνουν επίσης σε δημόσια ή ιδιωτικά Σ.Α.Ε.Κ. σε σχετικές ειδικότητες.
Η κατάρτιση περιλαμβάνει γνώσεις ζωοτεχνίας, διατροφής ζώων, υγιεινής, διαχείρισης εκτροφών και βασικών οικονομικών στοιχείων παραγωγής.
Πού μπορείς να δουλέψεις;
Μπορεί να εργαστεί σε πτηνοτροφικές μονάδες.
Μπορεί να απασχοληθεί σε συνεταιριστικές αγροτικές επιχειρήσεις με εκκολαπτήρια και πτηνοσφαγεία.
Μπορεί να εργαστεί σε μονάδες παραγωγής ζωοτροφών.
Μπορεί να αναλάβει υπεύθυνος επιμέρους τμημάτων σε σύνθετες πτηνοτροφικές επιχειρήσεις.
Μπορεί να ιδρύσει δική του πτηνοτροφική εκμετάλλευση.
Λίγες ερωτήσεις για να σκεφτείς
Σου αρέσει να εργάζεσαι με ζώα και σε αγροτικό περιβάλλον;
Έχεις υπευθυνότητα και οργανωτικότητα;
Μπορείς να τηρείς αυστηρά κανόνες υγιεινής;
Σε ενδιαφέρει η διαχείριση μιας παραγωγικής μονάδας;
Θα ήθελες να δραστηριοποιηθείς στον τομέα της ζωικής παραγωγής;
Η περιγραφή που ακολουθεί έχει στόχο να σου δώσει ερεθίσματα για να αρχίσεις να σκέφτεσαι πώς αυτό το επάγγελμα συνδέεται με τον χαρακτήρα, τα ενδιαφέροντα και τον τρόπο που σου αρέσει να δουλεύεις.
Διάβασέ τη όχι για να αποφασίσεις άμεσα, αλλά για να γνωρίσεις καλύτερα τον εαυτό σου.
Περιγραφή Επαγγέλματος:
Είναι ο ειδικός, που έχει στην ευθύνη του τις οργανωτικές, παραγωγικές και διαχειριστικές εργασίες που αφορούν την πτηνοτροφική εκµετάλλευση. Ο τεχνικός πτηνοτροφίας, µπορεί να ενεργεί είτε µόνος του είτε ως µέλος οµάδας, συνεργαζόµενος πάντα µε ζωοτέχνες και κτηνιάτρους. Ειδικότερα, προετοιµάζει τους θαλάµους υποδοχής νεοσσών, διαχείρισης αναπαραγωγής ορνίθων, φροντίζει για την υγιεινή των εκκολαπτηρίων και περιποιείται τους εκκολαφθέντες νεοσσούς.
Τέλος, ασχολείται µε την τήρηση των οικονοµικών στοιχείων της επιχείρησης, έχει την ευθύνη για την ασφάλεια των εργαζοµένων, για την προστασία του περιβάλλοντος και για την τήρηση των κανόνων υγιεινής της πτηνοτροφικής επιχείρησης.
Συνθήκες Εργασίας:
Οι χώροι εργασίας του είναι οι πτηνοτροφικές µονάδες, οι οποίες πρέπει να πληρούν στο ακέραιο τους κανόνες υγιεινής, ώστε να µην είναι επικίνδυνες για τους εργαζόµενους.
Ιδιαίτερα Προσωπικά Χαρακτηριστικά και Ικανότητες:
Πρέπει να έχει οργανωτικές ικανότητες και να διακρίνεται από υπευθυνότητα. Επίσης να είναι προσεκτικός, µεθοδικός και υποµονετικός στην εργασία του
Σπουδές:
Σπουδές προσφέρονται στα Επαγγελματικά Λύκεια στην ειδικότητα Τεχνικός Ζωικής Παραγωγής
Σπουδές µπορούν να γίνουν επίσης σε δηµόσια ή ιδιωτικά Σ.Α.Ε.Κ.
Τομείς Απασχόλησης:
Μπορεί να καλύψει τις ανάγκες επιµέρους τµηµάτων σύνθετης πτηνοτροφικής εκµετάλλευσης, όπου υπάρχει σαφής διαχωρισµός αρµοδιοτήτων.
Μπορεί να εργαστεί σε αγροτικές πτηνοτροφικές συνεταιριστικές µονάδες που διαθέτουν πτηνοσφαγεία, εκκολαπτήρια και παρασκευαστήρια ζωοτροφών. Μπορεί ακόµη να ιδρύσει δική του πτηνοτροφική εκµετάλλευση.