Στέλεχος Επιχειρήσεων Φιλοξενίας με εξειδίκευση στον Τομέα Διοίκησης Δωματίων

Σχολές Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης

Ειδικότητα : Στέλεχος Επιχειρήσεων Φιλοξενίας με εξειδίκευση στον Τομέα Διοίκησης Δωματίων

Με μια ματιά:

Η ειδικότητα αυτή εκπαιδεύει στελέχη που θα εργαστούν σε ξενοδοχεία, τουριστικά καταλύματα και επιχειρήσεις φιλοξενίας, με έμφαση στη διοίκηση δωματίων (Housekeeping, Front Office). Οι καταρτιζόμενοι αποκτούν γνώσεις στη διαχείριση πελατών, στον προγραμματισμό και έλεγχο δωματίων, στην οργάνωση και καθαριότητα χώρων, στη συνεργασία με άλλα τμήματα του ξενοδοχείου, αλλά και σε θέματα ποιοτικής εξυπηρέτησης και τουριστικής επικοινωνίας.

Για ποιον ταιριάζει αυτή η ειδικότητα;

Η ειδικότητα ταιριάζει σε νέους που:

Έχουν ενδιαφέρον για τον τουρισμό και τη φιλοξενία.

Διαθέτουν επικοινωνιακές δεξιότητες και τους αρέσει η εξυπηρέτηση πελατών.

Είναι οργανωτικοί, υπεύθυνοι και μπορούν να διαχειρίζονται λεπτομέρειες.

Θέλουν να εργαστούν σε ξενοδοχεία, resorts, boutique hotels και επιχειρήσεις φιλοξενίας.

Έχουν διάθεση να συνεισφέρουν στη θετική εμπειρία του επισκέπτη και στην εικόνα της τουριστικής επιχείρησης.

Τι είναι η ειδικότητα και τι προσφέρει :

Η εν λόγω πειραματική ειδικότητα, αποσκοπεί στη δημιουργία άριστα καταρτισμένων στελεχών που θα δραστηριοποιηθούν στον Τομέα Επιχειρήσεων Φιλοξενίας, σε μια παγκόσμια οικονομία. Πρόκειται για επαγγελματίες με όλες τις απαραίτητες οριζόντιες γνώσεις, ικανότητες και δεξιότητες ώστε να λειτουργούν υποστηρικτικά στο διοικητικό τομέα του συνόλου της τουριστικής επιχείρησης που εφαρμόζει σύγχρονες μεθόδους και πρακτικές στον προγραμματισμό, οργάνωση, διεύθυνση και έλεγχο.

Το Στέλεχος Επιχειρήσεων Φιλοξενίας με εξειδίκευση στον Τομέα Διοίκησης Δωματίων είναι ένας ειδικευμένος επαγγελματίας, στην παροχή υπηρεσιών φιλοξενίας, με σκοπό την ποιοτική εξυπηρέτηση που έχει ως αποτέλεσμα την ικανοποίηση των πελατών μιας ξενοδοχειακής επιχείρησης ή εταιρείας υπηρεσιών φιλοξενίας. Είναι ικανό να χειρίζεται υπεύθυνα και αυτόνομα τις λειτουργίες (παραγωγικές, οργανωτικές, οικονομικές) που αφορούν στον Τομέα Διοίκησης των Δωματίων (Rooms Division) και πιο συγκεκριμένα τα Τμήματα Υποδοχής, Θυρωρείου, Κρατήσεων & Πωλήσεων, Ορόφων, Συντήρησης και Ασφάλειας. Υποστηρίζει τη Διοίκηση Ανθρωπίνου Δυναμικού των Τμημάτων της αρμοδιότητάς του και είναι γνώστης των σύγχρονων Πληροφοριακών Συστημάτων και Επικοινωνιών και των Νέων Τεχνολογιών του Διαδικτύου.

Διάρκεια Σπουδών: 5 εξάμηνα (4+1 πρακτική άσκηση)

Τι θα μάθεις να κάνεις;

Ως καταρτιζόμενος στην ειδικότητα θα αποκτήσεις γνώσεις και δεξιότητες ώστε να:

Διαχειρίζεσαι το τμήμα δωματίων (Housekeeping), οργανώνοντας την καθαριότητα, την τάξη και τη συντήρηση των χώρων.

Εφαρμόζεις πρότυπα ποιοτικής εξυπηρέτησης και να εξασφαλίζεις την ικανοποίηση του πελάτη.

Χειρίζεσαι σύγχρονα πληροφοριακά συστήματα ξενοδοχειακής διοίκησης (Front Office & PMS).

Επικοινωνείς αποτελεσματικά με πελάτες και συναδέλφους, επιλύοντας προβλήματα με επαγγελματισμό.

Συνεργάζεσαι με άλλα τμήματα (υποδοχή, εστίαση, συντήρηση) για την ομαλή λειτουργία του καταλύματος.

Εφαρμόζεις κανόνες υγιεινής, ασφάλειας και περιβαλλοντικής διαχείρισης σε όλους τους χώρους φιλοξενίας.

Συμμετέχεις στην οργάνωση της καθημερινής λειτουργίας, στον έλεγχο ποιότητας και στη βελτίωση των παρεχόμενων υπηρεσιών.

Πρόγραμμα Κατάρτισης – Μαθήματα ανά εξάμηνο

Πρακτική Άσκηση και Σύνδεση με την Αγορά Εργασίας

Η πρακτική άσκηση αποτελεί βασικό κομμάτι της εκπαίδευσης και πραγματοποιείται σε ξενοδοχειακές μονάδες, τουριστικά καταλύματα και επιχειρήσεις φιλοξενίας. Οι σπουδαστές τοποθετούνται σε τμήματα δωματίων (υποδοχή, κρατήσεις, ορόφους), αποκτώντας ουσιαστική εμπειρία στη λειτουργία μιας ξενοδοχειακής επιχείρησης.

Κατά τη διάρκεια της πρακτικής:

Εξασκούνται στην υποδοχή πελατών και στη διαχείριση κρατήσεων.

Συμμετέχουν σε διαδικασίες εξυπηρέτησης, καθαριότητας και διαχείρισης δωματίων.

Μαθαίνουν να εφαρμόζουν πρότυπα υγιεινής, ασφάλειας και ποιοτικής εξυπηρέτησης.

Εξοικειώνονται με τη χρήση πληροφοριακών συστημάτων και νέων τεχνολογιών στη φιλοξενία.

Η σύνδεση με την αγορά εργασίας είναι άμεση, καθώς οι επιχειρήσεις που συμμετέχουν στην πρακτική συχνά απορροφούν τους καταρτιζόμενους, προσφέροντάς τους μόνιμες θέσεις. Παράλληλα, οι απόφοιτοι μπορούν να απασχοληθούν σε:

Ξενοδοχεία και τουριστικά καταλύματα

Επιχειρήσεις φιλοξενίας και τουρισμού

Διεθνείς αλυσίδες ξενοδοχείων

Γραφεία τουριστικών υπηρεσιών

Περισσότερα στοιχεία :

Οδηγός Κατάρτισης ειδικότητας Στέλεχος Επιχειρήσεων Φιλοξενίας με εξειδίκευση στον Τομέα Διοίκησης Δωματίων

Επαγγελματικές Προοπτικές :

Οι απόφοιτοι της Πειραματικής ειδικότητας, θα καλύπτουν θέσεις εργασίας σε όλο το φάσμα των Επιχειρήσεων Φιλοξενίας και των ευρύτερων εταιρειών παροχής υπηρεσιών Φιλοξενίας και συγκεκριμένα σε:

Σε ξενοχειακές επιχειρήσεις όλων των κατηγοριών και σε ξενοδοχεία τύπου «boutique”

Σε εγκαταστάσεις ειδικής τουριστικής υποδομής

Σε εταιρείες διαχείρισης ξενοδοχείων και παροχών υπηρεσιών φιλοξενίας

Ως αυτοαπασχολούμενοι στην τουριστική βιομηχανία.

Εν κατακλείδι

Η ειδικότητα αυτή απευθύνεται σε νέους που αγαπούν τον τουρισμό, την επικοινωνία με ανθρώπους και τη διαχείριση ποιοτικών υπηρεσιών φιλοξενίας. Προσφέρει άμεσες επαγγελματικές προοπτικές σε ξενοδοχεία, τουριστικά καταλύματα και επιχειρήσεις φιλοξενίας, με δυνατότητες εξέλιξης σε διοικητικές θέσεις. Αν θέλεις να συνδυάσεις οργάνωση, εξυπηρέτηση και τουριστική ανάπτυξη, αξίζει να εξετάσεις σοβαρά αυτόν τον δρόμο.