Σχολές Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης
Ειδικότητα : Τεχνικός Θερμοκηπιακών Καλλιεργειών και Υδροπονίας
Με μια ματιά:
Η ειδικότητα αυτή ασχολείται με την καλλιέργεια φυτών μέσα σε θερμοκήπια και με σύγχρονες μεθόδους υδροπονίας, όπου τα φυτά αναπτύσσονται χωρίς χώμα αλλά με ειδικά θρεπτικά διαλύματα. Ο απόφοιτος αποκτά γνώσεις στη φυτοπροστασία, στη διαχείριση του μικροκλίματος θερμοκηπίου, στην επιλογή και εφαρμογή θρεπτικών διαλυμάτων, στη χρήση αυτοματισμών και στην αξιοποίηση νέων τεχνολογιών για την αύξηση της παραγωγής και τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων.
Πρόκειται για ειδικότητα με έντονη πρακτική εφαρμογή, που συνδυάζει τη γεωπονία με την τεχνολογία και την καινοτομία στη γεωργία.
Για ποιον ταιριάζει αυτή η ειδικότητα;
Η ειδικότητα απευθύνεται σε νέους και νέες που:
Αγαπούν τη φύση, τα φυτά και την παραγωγή αγροτικών προϊόντων.
Ενδιαφέρονται να ασχοληθούν με καινοτόμες μεθόδους καλλιέργειας και τη χρήση τεχνολογιών στη γεωργία.
Διαθέτουν υπομονή, υπευθυνότητα και προσοχή στη λεπτομέρεια για να φροντίζουν σωστά τις καλλιέργειες.
Θέλουν να εργαστούν είτε ως ελεύθεροι επαγγελματίες δημιουργώντας δικές τους καλλιέργειες, είτε ως στελέχη σε θερμοκηπιακές μονάδες, εταιρείες αγροτεχνολογίας ή σε ερευνητικά προγράμματα.
Έχουν διάθεση να παρακολουθούν τις εξελίξεις της αγροδιατροφικής παραγωγής και να εφαρμόζουν πρακτικές που συνδυάζουν την αποδοτικότητα με τον σεβασμό στο περιβάλλον.
Τι είναι η ειδικότητα και τι προσφέρει :
Η υποτυπώδης καλλιέργεια των φυτών ξεκίνησε με την εγκατάσταση σε μόνιμους τόπους διαμονής των πρωτόγονων ανθρώπων. Έκτοτε η ανάπτυξη των διαφόρων πολιτισμών συνδέεται άρρηκτα με τη βελτίωση της καλλιέργειας των φυτών.
Στον ελλαδικό χώρο το 1956 ο Ολλανδός γεωπόνος Πολ Κούιπερς (Paul Herman Felix Kuijpers) δίδαξε στους αγρότες της Ιεράπετρας την καλλιέργεια σε θερμοκήπιο με κάλυψη από πλαστικό σε μία έκταση 2 στρ. Από τότε έκταση των θερμοκηπίων (πλαστικό αλλά και γυαλί) αυξάνονταν σταδιακά με τον χρόνο.
Έτσι, σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία εκτάσεων και παραγωγής φυτικών προϊόντων του Υπ.Α.Α.Τ. το 2018 στη χώρα καλλιεργούνταν 104.967 στρ. κηπευτικών υπό κάλυψη και παράχθηκαν 730.205 tn κηπευτικών. Επίσης, η παραγωγική ανθοκομία, είναι ο πλέον εντατικός κλάδος της φυτικής παραγωγής, καθώς αφορά κυρίως σε θερμοκηπιακές καλλιέργειες.
Οι ιδιαίτερες εδαφοκλιματικές και περιβαλλοντικές συνθήκες της Ελλάδας σε συνδυασμό με τα σύγχρονα συστήματα καλλιέργειας των λαχανικών και ανθοκομικών ειδών και την ανάπτυξη της γεωπονικής επιστήμης μπορούν να δώσουν ώθηση για ίδρυση νέων σύγχρονων επιχειρήσεων που θα παραγάγουν ποιοτικά αγροτικά προϊόντα τα οποία μπορούν να προωθηθούν τόσο στην εγχώρια αγορά όσο και να εξαχθούν.
O διπλωματούχος της πειραματικής ειδικότητας των ΙΕΚ «Τεχνικός Θερμοκηπιακών Καλλιεργειών και Υδροπονίας» με τις εξειδικευμένα εφόδια που απέκτησε με την ολοκλήρωση του συγκεκριμένου προγράμματος σπουδών, είναι σε θέση να εκτελεί με ακρίβεια, όλες εκείνες τις εργασίες, που απαιτούνται, με σκοπό την επιχειρηματική παραγωγή υψηλής ποιότητας κηπευτικών και ανθοκομικών προϊόντων, χρησιμοποιώντας ενδεδειγμένα την κατάλληλη υποδομή και μηχανήματα. Επίσης εξειδικεύεται στη λειτουργία και διαχείριση αυτοματισμών, καθώς και στην προστασία του φυσικού περιβάλλοντος, κατανοώντας τις βασικές αρχές της βιολογικής και ολοκληρωμένης παραγωγής και κατανοώντας την έννοια της επιχειρηματικότητας.
Διάρκεια Σπουδών: 5 εξάμηνα (4+1 πρακτική άσκηση)
Τι θα μάθεις να κάνεις;
Ως σπουδαστής της ειδικότητας θα αποκτήσεις γνώσεις και δεξιότητες ώστε να:
Καλλιεργείς φυτά σε θερμοκήπια εφαρμόζοντας σύγχρονες μεθόδους σποράς, φύτευσης και μεταφύτευσης.
Χρησιμοποιείς υδροπονικά συστήματα για την ανάπτυξη φυτών χωρίς έδαφος, με θρεπτικά διαλύματα και κατάλληλα υποστρώματα.
Ελέγχεις το μικροκλίμα του θερμοκηπίου (θερμοκρασία, υγρασία, αερισμό, φωτισμό) με μηχανικά μέσα και αυτοματισμούς.
Παρασκευάζεις και εφαρμόζεις θρεπτικά διαλύματα, επιλέγοντας τα κατάλληλα για κάθε καλλιέργεια.
Εφαρμόζεις μεθόδους φυτοπροστασίας για την πρόληψη και καταπολέμηση εχθρών και ασθενειών με οικολογικό και αποτελεσματικό τρόπο.
Χρησιμοποιείς σύγχρονα μηχανήματα και τεχνολογίες για την υποστήριξη της καλλιέργειας και της συγκομιδής.
Εφαρμόζεις αρχές ορθής γεωργικής πρακτικής και βιώσιμης παραγωγής, ώστε να επιτυγχάνεται υψηλή ποιότητα προϊόντων με σεβασμό στο περιβάλλον.
Αξιολογείς καινοτομίες στη γεωργία και προσαρμόζεις την παραγωγή σου στις νέες τάσεις της αγροδιατροφής.
Πρόγραμμα Κατάρτισης – Μαθήματα ανά εξάμηνο
1ο Εξάμηνο
Θερμοκηπιακές εγκαταστάσεις – Εξοπλισμός και γεωργικά μηχανήματα
Γεωργική οικονομία – Πρότυπα διασφάλισης ποιότητας στη γεωργία
Φυτική παραγωγή
Εδαφολογία
Πρακτική εφαρμογή στην ειδικότητα
2ο Εξάμηνο
Θερμοκηπιακές και υδροπονικές καλλιέργειες (Λαχανοκομία)
Παραγωγή πολλαπλασιαστικού υλικού
Marketing αγροτικών προϊόντων
Θρέψη – Λιπασματολογία
Πρακτική εφαρμογή στην ειδικότητα
3ο Εξάμηνο
Υδροπονία
Γεωργία ακριβείας και εφαρμογές πληροφορικής στη γεωργία
Βιολογική γεωργία – Ολοκληρωμένη διαχείριση καλλιεργειών
Αρδεύσεις – Στραγγίσεις
Πρακτική εφαρμογή στην ειδικότητα
4ο Εξάμηνο
Ζωικοί εχθροί θερμοκηπιακών καλλιεργειών
Φυτοπαθολογία θερμοκηπιακών καλλιεργειών
Θερμοκηπιακές και υδροπονικές καλλιέργειες (Ανθοκομία)
Υγιεινή και ασφάλεια στον χώρο εργασίας – Προστασία περιβάλλοντος
Πρακτική εφαρμογή στην ειδικότητα
Πρακτική Άσκηση και Σύνδεση με την Αγορά Εργασίας
Η πρακτική άσκηση αποτελεί βασικό κομμάτι της εκπαίδευσης και πραγματοποιείται σε σύγχρονες θερμοκηπιακές μονάδες, υδροπονικές εγκαταστάσεις και επιχειρήσεις αγροτικής παραγωγής. Οι σπουδαστές έχουν την ευκαιρία να εφαρμόσουν στην πράξη τις γνώσεις που αποκτούν στη σχολή, να εξοικειωθούν με τον εξοπλισμό και τα αυτοματοποιημένα συστήματα θερμοκηπίου, καθώς και να αναπτύξουν δεξιότητες στη διαχείριση καλλιεργειών.
Η αγορά εργασίας προσφέρει δυνατότητες απασχόλησης σε:
Θερμοκηπιακές επιχειρήσεις παραγωγής λαχανικών, φρούτων και ανθοκομικών προϊόντων.
Υδροπονικές καλλιέργειες νέας γενιάς.
Γεωργικές επιχειρήσεις που εφαρμόζουν καινοτόμες μεθόδους παραγωγής.
Εταιρείες εμπορίας γεωργικού εξοπλισμού και συμβουλευτικής υποστήριξης αγροτών.
Συνεταιρισμούς και οργανισμούς του αγροδιατροφικού τομέα.
Επιπλέον, οι απόφοιτοι μπορούν να δραστηριοποιηθούν ως ελεύθεροι επαγγελματίες, αναπτύσσοντας δικές τους καλλιέργειες σε θερμοκήπια ή υδροπονικές εγκαταστάσεις, αξιοποιώντας τις σύγχρονες τάσεις της αγοράς για ποιοτικά και ασφαλή αγροτικά προϊόντα.
Περισσότερα στοιχεία :
Οδηγός Κατάρτισης ειδικότητας Τεχνικός Θερμοκηπιακών Καλλιεργειών και Υδροπονίας
Επαγγελματικές Προοπτικές :
Οι απόφοιτοι της πειραματικής ειδικότητας «Τεχνικός Θερμοκηπιακών Καλλιεργειών και Υδροπονίας» μπορούν να εργαστούν ως ιδιώτες (ανάλογα με τα επαγγελματικά δικαιώματα) ή υπάλληλοι:
γεωργικών εκμεταλλεύσεων,
φυτωρίων/επιχειρήσεων παραγωγικών και ανθοκομικών φυτών,
καταστημάτων που ασχολούνται με θερμοκηπιακό εξοπλισμό, γεωργικά μηχανήματα, αρδευτικά συστήματα, υδροπονικά συστήματα, αυτοματισμούς στη γεωργία κ.α.,
εργαστηρίων ανάλυσης εδάφους και αρδευτικού νερού,
καταστημάτων πώλησης βιολογικών προϊόντων,
δημοσίων φορέων και οργανισμών υπό την επίβλεψη Γεωπόνου.
Εν κατακλείδι
Η ειδικότητα αυτή ανοίγει τον δρόμο για μια σύγχρονη και δυναμική επαγγελματική πορεία στον αγροδιατροφικό τομέα. Ο απόφοιτος αποκτά γνώσεις και δεξιότητες που συνδυάζουν τη γεωπονική επιστήμη με την τεχνολογία, από την καλλιέργεια φυτών σε θερμοκήπια και υδροπονικά συστήματα μέχρι την ορθολογική χρήση πόρων και την προστασία του περιβάλλοντος.
Απευθύνεται σε νέους που αγαπούν τη φύση, δείχνουν ενδιαφέρον για την καινοτομία και θέλουν να συμβάλουν στην παραγωγή ποιοτικών και ασφαλών τροφίμων. Με την αυξανόμενη ζήτηση για σύγχρονες μεθόδους καλλιέργειας και τη σύνδεση με αγροτικές επιχειρήσεις, οι επαγγελματικές προοπτικές είναι ιδιαίτερα ελκυστικές τόσο στον ιδιωτικό όσο και στον συνεταιριστικό τομέα.