Σχολές Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης
Ειδικότητα : Τεχνικός Θερμοκηπίων και Καλλιεργειών υπό Κάλυψη
Με μια ματιά:
Η ειδικότητα Τεχνικός Θερμοκηπίων και Καλλιεργειών υπό Κάλυψη επικεντρώνεται στην παραγωγή φυτικών προϊόντων σε ελεγχόμενο περιβάλλον. Ο απόφοιτος μαθαίνει να εφαρμόζει σύγχρονες τεχνικές καλλιέργειας, να παρακολουθεί τις συνθήκες θερμοκηπίου και να διαχειρίζεται αποτελεσματικά τις εισροές (νερό, λίπανση, φυτοπροστασία) για υψηλές αποδόσεις και ποιότητα.
Αποτελεί ειδικότητα με ιδιαίτερη σημασία για την αγροτική ανάπτυξη, την καινοτομία στον πρωτογενή τομέα και την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή. Οι θερμοκηπιακές καλλιέργειες ενισχύουν την αυτάρκεια και την εξαγωγική ικανότητα της χώρας.
Για ποιον ταιριάζει αυτή η ειδικότητα;
Η ειδικότητα ταιριάζει σε νέους και νέες που:
Αγαπούν τη φύση, τη γεωργία και τα φυτά, αλλά ενδιαφέρονται και για την τεχνολογία στην παραγωγή.
Έχουν παρατηρητικότητα, υπευθυνότητα και συνέπεια, καθώς οι καλλιέργειες υπό κάλυψη απαιτούν συνεχή φροντίδα και έλεγχο.
Τους αρέσει η πρακτική εργασία, ο πειραματισμός και η επίλυση προβλημάτων.
Ενδιαφέρονται για προστασία του περιβάλλοντος, για ορθολογική χρήση πόρων και για τη βιώσιμη αγροτική παραγωγή.
Θέλουν να εργαστούν σε θερμοκήπια, αγροτικές επιχειρήσεις, φυτώρια ή να αναπτύξουν δική τους μονάδα καλλιέργειας.
Τι είναι η ειδικότητα και τι προσφέρει :
Ο/Η «Τεχνικός Θερμοκηπίων και Καλλιεργειών υπό Κάλυψη» είναι ο επαγγελματίας που εκτελεί βασικές εργασίες στον τομέα συναρμολόγησης διαφόρων τυποποιημένων θερμοκηπίων, στην επιδιόρθωση και συντήρηση αυτών σε περιπτώσεις φθοράς ή ζημιάς και στον τομέα εκτέλεσης βασικών εργασιών σε όλο το φάσμα της ανάπτυξης και της παραγωγής θερμοκηπιακών προϊόντων, από τη σπορά στο σπορείο μέχρι και την τυποποίηση και εμπορία τους.
Πιο συγκεκριμένα, μπορεί να συμμετέχει στη χωροθέτηση, στη θεμελίωση και συναρμολόγηση του σκελετού του θερμοκηπίου και του εξοπλισμού του και να καλύπτει τα θερμοκήπια με διάφορα υλικά κάλυψης. Ελέγχει την καλή λειτουργία του μηχανολογικού εξοπλισμού του θερμοκηπίου και των αυτοματισμών καθώς και των γεωργικών μηχανημάτων που χρησιμοποιούνται στο θερμοκήπιο.
Επίσης μπορεί να συμμετέχει στην παραγωγή πολλαπλασιαστικού υλικού στο σπορείο-ριζωτήριο σύμφωνα με την ισχύουσα φυτουγειονομική νομοθεσία, να φροντίζει σε όλες τις φάσεις ανάπτυξης τους τα φυτά. Να συγκομίζει, να τυποποιεί και να εμπορεύεται τα παραγόμενα προϊόντα και να τηρεί αρχείο καλλιεργειών.
Η εργασία του πραγματοποιείται στο πλαίσιο της πολιτικής της επιχείρησης στην οποία εργάζεται, αλλά και των ισχυουσών νομοθεσιών και κανονισμών. Κατά την άσκηση των καθηκόντων του ο Τεχνικός θερμοκηπίων τηρεί σχολαστικά τους κανόνες ορθής χρήσης των φυτοπροστατευτικών προϊόντων σύμφωνα με τις οδηγίες της επισήμανσης τους για να παραχθούν προϊόντα ασφαλή, καλής ποιότητας.
Συμβάλλει στην προστασία της υγείας, των χρηστών/εργαζομένων του θερμοκηπίου, των καταναλωτών και του περιβάλλοντος. Εφαρμόζει τις βέλτιστες πρακτικές για την αειφορική διαχείριση του εδάφους, την ορθολογική χρήση του νερού άρδευσης, τη θρέψη των φυτών, την ανακύκλωση των υλικών με στόχο τη βιώσιμη ανάπτυξη και τη μείωση του ενεργειακού και γενικότερα του περιβαλλοντικού αποτυπώματος του θερμοκηπίου.
Γνωρίζει τις αρχές, τους κανόνες ορθών γεωργικών πρακτικών και τα συστήματα διασφάλισης ποιότητας που αφορούν την εργασία του. Συνεργάζεται ειλικρινά, καλόπιστα και αποδοτικά κυρίως με τους συναδέλφους του της παραγωγής, καθώς και με αυτούς των τεχνικών υπηρεσιών και του ελέγχου ποιότητας. Γενικά, καλείται να λειτουργεί με τρόπο σύννομο, ασφαλή και ορθολογικό, ώστε να παραχθούν ποιοτικά και ανταγωνιστικά προϊόντα, επ’ ωφελεία όλων των ενδιαφερόμενων μερών, δηλαδή των καταναλωτών, της επιχείρησης και των εργαζομένων της, αλλά και όλων όσοι έχουν σχέση με τον τομέα των θερμοκηπίων, τη στήριξη και την προώθηση των προϊόντων τους.
Διάρκεια Σπουδών: 5 εξάμηνα (4+1 πρακτική άσκηση)
Τι θα μάθεις να κάνεις;
Ως Τεχνικός Θερμοκηπίων και Καλλιεργειών υπό Κάλυψη θα μάθεις:
Να οργανώνεις και να εκτελείς καλλιεργητικές εργασίες σε θερμοκήπια: φύτευση, πότισμα, λίπανση, κλάδεμα, συγκομιδή.
Να εφαρμόζεις σύγχρονες μεθόδους φυτοπροστασίας, με ασφάλεια για τον άνθρωπο και το περιβάλλον.
Να παρακολουθείς και να ρυθμίζεις μικροκλιματικές παραμέτρους (θερμοκρασία, υγρασία, φωτισμό, αερισμό).
Να χειρίζεσαι ειδικά μηχανήματα και αυτοματισμούς θερμοκηπιακής καλλιέργειας.
Να διαχειρίζεσαι με υπευθυνότητα τους φυσικούς πόρους (νερό, ενέργεια) για βιώσιμη παραγωγή.
Να τηρείς αρχεία και να συμβάλλεις στην ποιοτική και πιστοποιημένη παραγωγή.
Να αξιοποιείς βασικές γνώσεις αγροτικής επιχειρηματικότητας και οργάνωσης γεωργικής εκμετάλλευσης.
Πρόγραμμα Κατάρτισης – Μαθήματα ανά εξάμηνο
1ο Εξάμηνο
Γενική Γεωργία
Γεωργικά Εργαλεία και Μηχανήματα
Γεωργικές και Θερμοκηπιακές Κατασκευές (Υλικά Κάλυψης και Σκελετού)
Εισαγωγή στη Γεωπονική Επιστήμη και Μεθοδολογία
Εξοπλισμοί – Λειτουργία – Αυτοματισμοί Θερμοκηπίων (Θέρμανση – Εξαερισμός – Υγρασία)
Μορφολογία και Ανατομία Φυτών
Πρακτική εφαρμογή στην ειδικότητα
2ο Εξάμηνο
Θερμοκηπιακές Εσωτερικές Κατασκευές και Δικτυοκήπια
Εξοπλισμοί – Λειτουργία – Αυτοματισμοί Θερμοκηπίων (Άρδευση – Λίπανση – Φωτισμός – CO₂ – Απολύμανση)
Διασφάλιση Ποιότητας Αγροτικών Προϊόντων
Θρέψη Φυτών – Λιπασματολογία
Λαχανοκομία υπό Κάλυψη
Φυτοπροστασία (Ασθένειες – Εχθροί – Μη παρασιτικά αίτια)
Πρακτική εφαρμογή στην ειδικότητα
3ο Εξάμηνο
Ολοκληρωμένη Φυτοπροστασία και Περιβάλλον
Βιοκλιματολογία Θερμοκηπίων και Βοηθητικών Χώρων
Εναλλακτικές Καλλιέργειες και Εκτροφές
Εφαρμοσμένη Εδαφολογία
Ανθοκομία υπό Κάλυψη
Τυποποίηση – Συσκευασία – Εμπορία Αγροτικών Προϊόντων
Πρακτική εφαρμογή στην ειδικότητα
4ο Εξάμηνο
Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας
Αναπαραγωγή και Πολλαπλασιασμός Φυτών
Αρχές Βιολογικής και Ολοκληρωμένης Γεωργίας
Διαχείριση Υδατικών Πόρων – Αρδεύσεις και Στραγγίσεις
Μετασυλλεκτική Τεχνολογία και Χειρισμοί
Υδροπονικές και Αεροπονικές Καλλιέργειες
Πρακτική εφαρμογή στην ειδικότητα
Πρακτική Άσκηση και Σύνδεση με την Αγορά Εργασίας
Η πρακτική άσκηση πραγματοποιείται μετά την ολοκλήρωση των τεσσάρων εξαμήνων και προσφέρει στον καταρτιζόμενο την ευκαιρία να εφαρμόσει στην πράξη τις γνώσεις και τις δεξιότητες που απέκτησε κατά τη διάρκεια της κατάρτισης. Οι απόφοιτοι της ειδικότητας μπορούν να πραγματοποιήσουν την πρακτική τους σε:
Θερμοκηπιακές μονάδες παραγωγής λαχανικών ή ανθοκομικών προϊόντων
Φυτώρια, γεωργικές εκμεταλλεύσεις και μονάδες παραγωγής πολλαπλασιαστικού υλικού
Μονάδες υδροπονικών ή αεροπονικών καλλιεργειών
Επιχειρήσεις αγροτεχνολογίας και αγροτικών εφοδίων
Συσκευαστήρια – τυποποιητήρια αγροτικών προϊόντων
Γεωπονικά καταστήματα ή γεωτεχνικές υπηρεσίες
Η πρακτική άσκηση βοηθά στην άμεση σύνδεση με την αγορά εργασίας, στην ανάπτυξη επαγγελματικών δεξιοτήτων, στη δικτύωση με πιθανούς εργοδότες και στην προετοιμασία για αυτόνομη ή συνεργατική επαγγελματική δραστηριότητα.
Περισσότερα στοιχεία :
Οδηγός Κατάρτισης ειδικότητας Τεχνικός Θερμοκηπίων και Καλλιεργειών υπό Κάλυψη
Επαγγελματικές Προοπτικές :
Ο/Η κάτοχος διπλώματος της ειδικότητας «Τεχνικός Θερμοκηπίων και Καλλιεργειών υπό Κάλυψη» μπορεί να εργαστεί σε:
Ιδιωτική θερμοκηπιακή μονάδα, ως ελεύθερος επαγγελματίας Θερμοκηπιακές επιχειρήσεις παραγωγής φυτικών προϊόντων
Θερμοκηπιακές μονάδες παραγωγής πολλαπλασιαστικού υλικού
Συσκευαστήρια κηπευτικών και άλλων αγροτικών προϊόντων.
Κατασκευαστικές εταιρείες θερμοκηπίων
Αγροτικές Συνεταιριστικές Οργανώσεις,
Ομάδες και Οργανώσεις παραγωγών
Δημόσιους Φορείς, Οργανισμούς, Τοπική Αυτοδιοίκηση και Ινστιτούτα.
Σχετικά επαγγέλματα:
Εν κατακλείδι
Αν αγαπάς τη φύση, σε ελκύει η ιδέα της καλλιέργειας φυτών με σύγχρονες μεθόδους και θα ήθελες να αποκτήσεις πρακτικές δεξιότητες σε ένα δυναμικό και ανερχόμενο αγροτικό τομέα, τότε αυτή η ειδικότητα μπορεί να σου ταιριάζει.
Η κατάρτιση που θα λάβεις δεν περιορίζεται μόνο στις τεχνικές της καλλιέργειας υπό κάλυψη, αλλά επεκτείνεται και σε γνώσεις τεχνολογίας, περιβαλλοντικής ευαισθησίας και αγροτικής επιχειρηματικότητας, ανοίγοντας δρόμους είτε για άμεση επαγγελματική αποκατάσταση είτε για μελλοντική εξέλιξη και εξειδίκευση.