Περιγραφή Επαγγέλματος:
Ο γκρουπιέρης ή τεχνικός επιτραπέζιων παιχνιδιών εξηγεί τους κανόνες του εκάστοτε παιχνιδιού, μοιράζει τα τραπουλόχαρτα και γυρίζει τη ρουλέτα. Επίσης, πληροφορεί τους πελάτες για τους τρόπους των στοιχημάτων και ελέγχει αν έχουν γίνει πριν από την έναρξη του παιχνιδιού. Φροντίζει για τη σωστή διεξαγωγή του παιχνιδιού καθώς και για την είσπραξη των στοιχημάτων.
Δεν επιτρέπεται να δίνει συμβουλές στους πελάτες σχετικά με τις κινήσεις και τα στοιχήματα. Ανάλογα με την προϋπηρεσία και την πείρα που διαθέτει, μπορεί να γίνει προϊστάμενος ή επόπτης, οπότε η κύρια ευθύνη του είναι ο έλεγχος των τραπεζιών και η εύρυθμη λειτουργία του καζίνου ή της χαρτοπαιχτικής λέσχης που εργάζεται.
Συνθήκες Εργασίας:
Χαρακτηριστικά του επαγγέλματος είναι η ένταση, το άγχος και η πίεση καθώς και η πολύωρη ορθοστασία. Στα καζίνο εργάζεται σε βάρδιες ενώ στις χαρτοπαιχτικές λέσχες απασχολείται κυρίως τις βραδινές ώρες.
Ιδιαίτερα Προσωπικά Χαρακτηριστικά και Ικανότητες:
Για να ασκήσει κάποιος το επάγγελμα του γκρουπιέρη πρέπει να έχει λευκό ποινικό μητρώο. Επίσης, απαιτείται ευστροφία, καλή γνώση των κανόνων των παιχνιδιών, ψυχραιμία, ευγένεια, εχεμύθεια και σοβαρότητα. Τέλος, απαραίτητη είναι η γνώση της αγγλικής γλώσσας ιδίως όταν εργάζεται σε τουριστικές περιοχές.
Σπουδές:
Εκπαίδευση προσφέρεται στις σχολές Επιτραπέζιων παιχνιδιών που λειτουργούν κατά τακτά χρονικά διαστήματα στα Καζίνο. Ο ενδιαφερόμενος, εφόσον επιλεγεί, μετά από προσωπικές συνεντεύξεις, παρακολουθεί θεωρητικά και πρακτικά μαθήματα διάρκειας δύο μηνών όπου του χορηγείται βεβαίωση παρακολούθησης-εκπαίδευσης και συνήθως γίνεται η πρόσληψή του από το Καζίνο που εκπαιδεύτηκε.
Τομείς Απασχόλησης:
Ο γκρουπιέρης μπορεί να εργαστεί σε καζίνο, σε χαρτοπαιχτικές λέσχες, σε κρουαζιερόπλοια κ.ά.
(πηγή: Ο.Α.Ε.Δ.)