το άρθρο ενημερώθηκε στις : 29/10/2025
Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Σχολή Αγροτικής Ανάπτυξης, Διατροφής και Αειφορίας
Τμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης, Αγροδιατροφής και Διαχείρισης Φυσικών Πόρων (Ψαχνά Ευβοίας)
Πρόγραμμα Σπουδών
1ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά:
Μαθηματικά
Φυσική Περιβάλλοντος
Κυτταρική και Μοριακή Βιολογία
Γενική Χημεία
Αρχές Οικονομίας και Διοίκησης
2ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά:
Βασική Στατιστική
Εισαγωγή στους Η/Υ και Προγραμματισμός
Κατ’ Επιλογή Υποχρεωτικά:
Βιοχημεία
Αναλυτική Χημεία
Αγροτική Οικονομία
Εισαγωγή στη Γεωργική Παραγωγή
3ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά:
Στατιστική Ανάλυση Διαδικασιών
Χημεία και Τεχνολογία Τροφίμων
Φυσιολογία Φυτών
Εφαρμοσμένη Πληροφορική
Κατ’ Επιλογή Υποχρεωτικά:
Εργαστήριο Εφαρμοσμένης Πληροφορικής
Εδαφολογία
Χημεία Περιβάλλοντος
4ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά:
Συστήματα Διασφάλισης Ποιότητας
Διαχείριση και Προστασία Αγροτικού Περιβάλλοντος
Φυσιολογία Ζώων
Γεωργία Ακριβείας – Ευφυή Συστήματα
Κατ’ Επιλογή Υποχρεωτικά:
Εργαστήριο Φυσικών και Χημικών Μετρήσεων
Γεωργική Μετεωρολογία Κλιματολογία
Μικροβιολογία Τροφίμων
5ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά:
Σχεδιασμός και Λήψη Αποφάσεων
Οικολογία και Δυναμική Πληθυσμών
Εργαστήριο Ανάλυσης Τροφίμων
Καινοτομία και Επιχειρηματικότητα
Μαθήματα Επιλογής:
Προϊόντα Ελαιοκομίας
Προϊόντα Αμπελουργίας – Οινολογία
Έλεγχος Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων
Συστήματα Παραγωγής
Διαχείριση Έργων
6ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά:
Βιοποικιλότητα
Βιοτεχνολογία
Εργαστήριο Βιοτεχνολογίας και Μοριακών Αναλύσεων
Μαθήματα Επιλογής:
Προϊόντα Γαλακτοκομίας
Προϊόντα Μελισσοκομίας
Διαχείριση Υποπροϊόντων Γεωργικών Επιχειρήσεων
Εργαστήριο Ελέγχου Ποιότητας Υδάτων και Εδάφους
7ο Εξάμηνο
Μαθήματα Επιλογής:
Θεσμοί Ε.Ε. και Αγροτική Πολιτική
Αειφόρος Αγροτική Ανάπτυξη και Κυκλική Οικονομία
Οικονομικά Μεταποίησης Αγροτικών Προϊόντων
Επεξεργασία Υδάτων και Αποβλήτων
Διαχείριση Υδάτινων Πόρων
Περιβάλλον και Ενέργεια – Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας
Γεωργική Παραγωγή και Περιβάλλον
Αρωματικά και Φαρμακευτικά Φυτά
Συσκευασία Τροφίμων
Οργανοληπτικός Έλεγχος Τροφίμων
8ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά:
Πτυχιακή εργασία
Μαθήματα Επιλογής:
Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων
Αξιολόγηση Επενδύσεων –Χρηματοδότηση
Αγροτική Κοινωνιολογία
Διαχείριση Δεδομένων
Πιστοποίηση Αγροτικών Προϊόντων
Αγγλική Ορολογία