το άρθρο ενημερώθηκε στις : 31/10/2025
Διεθνές Πανεπιστήμιο Ελλάδος
Σχολή Επιστημών Υγείας
Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας (Θεσσαλονίκη)
Πρόγραμμα Σπουδών
1ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά:
Εισαγωγή στην Επιστήμη της Διατροφής
Βιολογία Κυττάρου
Γενετική
Γενική και Ανόργανη Χημεία
Επιστήμη Τροφίμων
Μικροβιολογία Τροφίμων
Πληροφορική
2ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά:
Πρόσθετα Τροφίμων και Νομοθεσία
Φυσιολογία του Ανθρώπου
Αναλυτική Χημεία & Ενοργανή Ανάλυση
Οργανική Χημεία
Ορολογία Ξένης Γλώσσας
3ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά:
Διατροφική Αξιολόγηση και Σύνταξη Διαιτολογίου
Εισαγωγή στη Βιοστατιστική
Εισαγωγή στη Βιοχημεία
Μεθοδολογία της Έρευνας
Παθοφυσιολογία
Τοξικολογία Τροφίμων
Προαιρετικό:
Ξένη Γλώσσα
4ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά:
Αρχές Παρασκευής Τροφίμων
Επιδημιολογία και Δημόσια Υγεία
Φυσιολογία της Θρέψης
Βασικές Αρχές Κλινικής Διατροφής
Διατροφή Εγκύου και Παιδιού
Βιοχημεία Μεταβολισμού Μακροθρεπτικών Συστατικών
5ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά:
Ανάλυση και Έλεγχος Τροφίμων
Διατροφογενετική
Διατροφή στην Ενήλικη και Υπερήλικη Ζωή
Διατροφή, Άσκηση και Ποιότητα Ζωής
Διατροφική Αντιμετώπιση Παθολογικών Καταστάσεων I
Δεοντολογία και Ηθική
6ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά:
Ανθρώπινο Μικροβίωμα
Φαρμακολογία στη Διατροφή
Αθλητισμός και Διατροφή
Διατροφική Αγωγή – Αγωγή Υγείας
Διατροφική Αντιμετώπιση Παθολογικών Καταστάσεων II
Πληροφορική Στη Διατροφή
Μαθήματα Επιλογής:
Εργομετρία και Διατροφή
Τρόφιμα και Περιβάλλον
7ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά:
Βιοστατιστική στη Διατροφή
Τεχνολογία και Ποιοτικός Έλεγχος Τροφίμων
Δίαιτα και Παχυσαρκία
Θρεπτική Υποστήριξη Παιδιατρικού Ασθενούς
Μαζική Παραγωγή Τροφίμων
Μαθήματα Επιλογής:
Βιοχημεία Μεταβολισμού Μικροθρεπτικών Συστατικών
Μεσογειακή Διατροφή Και Υγεία
8ο Εξάμηνο
Υποχρεωτικά:
Πρακτική Άσκηση
Μαθήματα Επιλογής:
Εντερική και Παρεντερική Διατροφή
Οικονομία, Διατροφική Πολιτική και Δημόσια Υγεία
Φυσιολογία της Άσκησης και Πρωταθλητισμός
Πτυχιακή Εργασία
Ανάπτυξη Επαγγελματικών Δεξιοτήτων
Διασφάλιση Ποιότητας
Επιχειρηματικότητα
Πρώτες Βοήθειες
Συμβουλευτική και Επικοινωνία