Τι επάγγελμα είναι αυτό με απλά λόγια;
Ποιος φροντίζει να συλλέγεται το γάλα με ασφάλεια, υγιεινή και σεβασμό προς το ζώο;
Ο εργάτης αρμέγματος με μηχανή είναι ο επαγγελματίας που αναλαμβάνει τη διαδικασία αρμέγματος γαλακτοφόρων ζώων με τη χρήση ειδικού μηχανολογικού εξοπλισμού, εξασφαλίζοντας την ποιότητα του γάλακτος και την καλή κατάσταση των ζώων.
Τι κάνει στην πράξη και πού δουλεύει;
Αντικείμενο της εργασίας του αποτελεί η εκτέλεση όλων των απαραίτητων εργασιών για το άρμεγμα γαλακτοφόρων ζώων με τη χρήση ειδικής μηχανής. Πριν από κάθε διαδικασία προετοιμάζει και αποστειρώνει τον εξοπλισμό αρμέγματος και φροντίζει την καθαριότητα του χώρου.
Επιλέγει τα ζώα, τα οδηγεί στον χώρο αρμέγματος, τα ηρεμεί και καθαρίζει τους μαστούς με ειδικό απολυμαντικό. Κάνει μαλακτικές κινήσεις ώστε να διευκολυνθεί η ροή του γάλακτος, λαμβάνει δείγμα για έλεγχο και, εφόσον διαπιστώσει την καταλληλότητά του, τοποθετεί προσεκτικά τις υποδοχές της μηχανής στις θηλές και θέτει το σύστημα σε λειτουργία.
Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παραμένει κοντά στο ζώο, επιβλέπει την ομαλή λειτουργία και φροντίζει να μην προκληθεί ταλαιπωρία. Μετά το τέλος του αρμέγματος αφαιρεί τον εξοπλισμό, καθαρίζει την περιοχή, εφαρμόζει προστατευτικές λοσιόν όταν χρειάζεται και οδηγεί το ζώο πίσω στον στάβλο.
Το γάλα φιλτράρεται, ζυγίζεται, αποθηκεύεται σε κατάλληλες ψυκτικές εγκαταστάσεις και παραδίδεται ή μεταφέρεται στο γαλακτοκομείο. Αν εργάζεται ως ανεξάρτητος κτηνοτρόφος, αναλαμβάνει επιπλέον το τάισμα, το πότισμα και τη γενικότερη φροντίδα των ζώων.
Η εργασία μπορεί να γίνεται σε οργανωμένες κτηνοτροφικές μονάδες με αυτοματοποιημένα συστήματα ή σε μικρότερες εκτροφές στην ύπαιθρο.
Ταιριάζει σε εσένα αν…
Ταιριάζει σε εσένα αν αγαπάς τα ζώα και σέβεσαι τις ανάγκες τους.
Αν έχεις καλή φυσική κατάσταση και αντοχή στη σωματική κόπωση.
Αν δεν σε ενοχλεί η εργασία σε στάβλους και η επαφή με αγροτικό περιβάλλον.
Αν είσαι υπεύθυνος, προσεκτικός και συνεπής στις καθημερινές σου υποχρεώσεις.
Τι ΔΕΝ είναι αυτό το επάγγελμα
Δεν είναι εργασία γραφείου ή σταθερού ωραρίου 9–5.
Δεν είναι κατάλληλο για όσους αποφεύγουν τη σωματική εργασία.
Δεν περιορίζεται μόνο στο άρμεγμα, αλλά περιλαμβάνει συνολική φροντίδα των ζώων.
Δεν είναι επάγγελμα χωρίς απαιτήσεις υγιεινής και τεχνικής ακρίβειας.
Τι σπουδάζεις για να γίνεις Εργάτης Αρμέγματος με Μηχανή;
Δεν απαιτούνται ιδιαίτερες σπουδές. Η μαθητεία κοντά σε έμπειρο επαγγελματία αποτελεί βασικό τρόπο εκμάθησης.
Σχετικές σπουδές μπορούν να πραγματοποιηθούν στη Γαλακτοκομική Σ.Α.Ε.Κ. Ιωαννίνων (Ειδικότητα: Γαλακτοκομίας–Τυροκομίας) του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, που προσφέρει γνώσεις γύρω από τη διαχείριση και αξιοποίηση γαλακτοκομικών προϊόντων.
Πού μπορείς να δουλέψεις μετά;
Μπορείς να εργαστείς ως ειδικευμένος εργάτης αρμέγματος σε οργανωμένες κτηνοτροφικές μονάδες ή ως ελεύθερος επαγγελματίας με δική σου κτηνοτροφική επιχείρηση. Επίσης, μπορείς να απασχοληθείς σε ιδιωτικές μονάδες εκτροφής αγελάδων, αιγών ή άλλων γαλακτοφόρων ζώων, καθώς και σε συναφείς επιχειρήσεις του αγροδιατροφικού τομέα.
Λίγες ερωτήσεις για να σκεφτείς
Σου αρέσει να φροντίζεις ζώα σε καθημερινή βάση;
Αντέχεις την πρωινή εργασία και το ακανόνιστο ωράριο;
Μπορείς να εργάζεσαι για πολλές ώρες όρθιος ή σκυφτός;
Σε ενδιαφέρει να δραστηριοποιηθείς στον αγροτικό και κτηνοτροφικό τομέα;
Η περιγραφή που ακολουθεί έχει στόχο να σου δώσει ερεθίσματα για να αρχίσεις να σκέφτεσαι πώς αυτό το επάγγελμα συνδέεται με τον χαρακτήρα, τα ενδιαφέροντα και τον τρόπο που σου αρέσει να δουλεύεις.
Διάβασέ τη όχι για να αποφασίσεις άμεσα, αλλά για να γνωρίσεις καλύτερα τον εαυτό σου.
Περιγραφή Επαγγέλματος:
Αντικείμενο της εργασίας του αποτελεί η εκτέλεση όλων των απαραίτητων εργασιών για το άρμεγμα γαλακτοφόρων ζώων με τη χρήση ειδικής μηχανής. Ειδικότερα, ο συγκεκριμένος επαγγελματίας προετοιμάζει και αποστειρώνει τη μηχανή αρμέγματος και τακτοποιεί το χώρο, πριν αρχίσει το άρμεγμα.
Στη συνέχεια επιλέγει τα ζώα, τα οδηγεί στην αίθουσα αρμέγματος, φροντίζει να είναι ήρεμα και στη συνέχεια καθαρίζει τους μαστούς με ειδικό απολυμαντικό. Κατόπιν, κάνει μαλακτικές κινήσεις στους μαστούς του ζώου για να κατέβει το γάλα, λαμβάνει ένα μικρό δείγμα και εφόσον βεβαιωθεί για την καταλληλότητά του, τοποθετεί τις υποδοχές της μηχανής στις θηλές του ζώου και τη θέτει σε λειτουργία.
Σε όλη τη διάρκεια του αρμέγματος μένει κοντά στο ζώο, το περιποιείται και φροντίζει να μην ταλαιπωρηθεί από την όλη διαδικασία. Μόλις ολοκληρωθεί το άρμεγμα, αφαιρεί προσεκτικά τις υποδοχές της μηχανές από τις θηλές του ζώου, καθαρίζει πιθανά υπολείμματα από το γάλα, κάνει τοπικές μαλάξεις και σε ορισμένες περιπτώσεις βάζει ειδικές λοσιόν και κρέμες για την πρόληψη από δερματίτιδες ή πιθανές μολύνσεις.
Αμέσως μετά οδηγεί το ζώο στο στάβλο ή σε άλλο χώρο εκτροφής και επιλέγει το επόμενο για να ακολουθήσει την ίδια διαδικασία. Παράλληλα, απομακρύνει το δοχείο με το γάλα, το φιλτράρει, το ζυγίζει, το αποθηκεύει προσωρινά σε ειδικά ψυγεία και το παραδίδει σε άλλους εργάτες ή το μεταφέρει ο ίδιος στο γαλακτοκομείο.
Συνθήκες Εργασίας:
Όταν απασχολείται σε οργανωμένες κτηνοτροφικές μονάδες, αρκετές διαδικασίες γίνονται με αυτοματοποιημένο τρόπο, γεγονός που διευκολύνει την εργασία του. Επίσης, η εκτροφή των ζώων γίνεται σε προστατευμένους χώρους και δεν υπάρχει έκθεση σε αντίξοες καιρικές συνθήκες. Βέβαια, σε αυτήν την περίπτωση, ο μεγάλος αριθμός των ζώων προς εκτροφή και άρμεγμα δημιουργεί πρόσθετο όγκο εργασίας.
Όταν εργάζεται στην ύπαιθρο διατηρώντας δική του κτηνοτροφική επιχείρηση έρχεται αντιμέτωπος με διάφορες καιρικές συνθήκες, έχει ακανόνιστο ωράριο και χρειάζεται να μετακινείται συνεχώς προκειμένου να εκτελέσει όλες τις κτηνοτροφικές εργασίες. Επίσης, όταν εργάζεται ως ανεξάρτητος εκτροφέας χρειάζεται να φροντίζει για το τάισμα και το πότισμα των ζώων, να εργάζεται για πολλές ώρες όρθιος ή σκυφτός, να σηκώνει βάρη λόγω του όγκου των ζωοτροφών και να έρχεται σε επαφή με δυσάρεστες οσμές και ακαθαρσίες κατά τον καθαρισμό των στάβλων, γεγονός που προκαλεί ιδιαίτερη σωματική κόπωση.
Ιδιαίτερα Προσωπικά Χαρακτηριστικά και Ικανότητες:
Η αγάπη για τα ζώα, η σωματική αντοχή και δύναμη, οι χειρωνακτικές δεξιότητες και η αντοχή σε δύσκολο εργασιακό περιβάλλον αποτελούν βασικές προϋποθέσεις για την άσκηση του συγκεκριμένου επαγγέλματος.
Επίσης, απαιτείται να διαθέτει γνώσεις και επιδεξιότητα στη χρήση των μηχανημάτων που χρησιμοποιούνται σε σύγχρονες μεγάλες κτηνοτροφικές μονάδες. Ακόμη, η ευαισθησία στις ανάγκες του ζώου, η προσοχή, η υπομονή, η παρατηρητικότητα, η συνέπεια και η υπευθυνότητα χαρακτηρίζουν το συγκεκριμένο επαγγελματία.
Σπουδές:
Δεν απαιτούνται ιδιαίτερες σπουδές για το επάγγελμα του εργάτη αρμέγματος. Η μαθητεία κοντά σε έναν έμπειρο επαγγελματία προσφέρει τις απαραίτητες επαγγελματικές γνώσεις.
Πάντως σχετικές σπουδές μπορούν να γίνουν στη Γαλακτοκομική Σ.Α.Ε.Κ. Ιωαννίνων (Ειδικότητα: Γαλακτοκομίας-Τυροκομίας) του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης.
Τομείς Απασχόλησης και Προοπτικές Αγοράς Εργασίας:
Μπορεί να εργαστεί ως ειδικευμένος εργάτης αρμέγματος σε οργανωμένες κτηνοτροφικές μονάδες, ή ως ελεύθερος επαγγελματίας με δική του κτηνοτροφική επιχείρηση ως υπάλληλος σε ιδιωτικές μονάδες εκτροφής αγελάδων, αιγών κ.λπ., σε σφαγεία, σε εταιρείες συσκευασίας κρεάτων κ.α.