Περιγραφή Επαγγέλματος:
Αντικείμενο της εργασίας του αποτελεί η εκτέλεση όλων των απαραίτητων εργασιών για το άρμεγμα γαλακτοφόρων ζώων με τη χρήση ειδικής μηχανής. Ειδικότερα, ο συγκεκριμένος επαγγελματίας προετοιμάζει και αποστειρώνει τη μηχανή αρμέγματος και τακτοποιεί το χώρο, πριν αρχίσει το άρμεγμα.
Στη συνέχεια επιλέγει τα ζώα, τα οδηγεί στην αίθουσα αρμέγματος, φροντίζει να είναι ήρεμα και στη συνέχεια καθαρίζει τους μαστούς με ειδικό απολυμαντικό. Κατόπιν, κάνει μαλακτικές κινήσεις στους μαστούς του ζώου για να κατέβει το γάλα, λαμβάνει ένα μικρό δείγμα και εφόσον βεβαιωθεί για την καταλληλότητά του, τοποθετεί τις υποδοχές της μηχανής στις θηλές του ζώου και τη θέτει σε λειτουργία.
Σε όλη τη διάρκεια του αρμέγματος μένει κοντά στο ζώο, το περιποιείται και φροντίζει να μην ταλαιπωρηθεί από την όλη διαδικασία. Μόλις ολοκληρωθεί το άρμεγμα, αφαιρεί προσεκτικά τις υποδοχές της μηχανές από τις θηλές του ζώου, καθαρίζει πιθανά υπολείμματα από το γάλα, κάνει τοπικές μαλάξεις και σε ορισμένες περιπτώσεις βάζει ειδικές λοσιόν και κρέμες για την πρόληψη από δερματίτιδες ή πιθανές μολύνσεις.
Αμέσως μετά οδηγεί το ζώο στο στάβλο ή σε άλλο χώρο εκτροφής και επιλέγει το επόμενο για να ακολουθήσει την ίδια διαδικασία. Παράλληλα, απομακρύνει το δοχείο με το γάλα, το φιλτράρει, το ζυγίζει, το αποθηκεύει προσωρινά σε ειδικά ψυγεία και το παραδίδει σε άλλους εργάτες ή το μεταφέρει ο ίδιος στο γαλακτοκομείο.
Συνθήκες Εργασίας:
Όταν απασχολείται σε οργανωμένες κτηνοτροφικές μονάδες, αρκετές διαδικασίες γίνονται με αυτοματοποιημένο τρόπο, γεγονός που διευκολύνει την εργασία του. Επίσης, η εκτροφή των ζώων γίνεται σε προστατευμένους χώρους και δεν υπάρχει έκθεση σε αντίξοες καιρικές συνθήκες. Βέβαια, σε αυτήν την περίπτωση, ο μεγάλος αριθμός των ζώων προς εκτροφή και άρμεγμα δημιουργεί πρόσθετο όγκο εργασίας.
Όταν εργάζεται στην ύπαιθρο διατηρώντας δική του κτηνοτροφική επιχείρηση έρχεται αντιμέτωπος με διάφορες καιρικές συνθήκες, έχει ακανόνιστο ωράριο και χρειάζεται να μετακινείται συνεχώς προκειμένου να εκτελέσει όλες τις κτηνοτροφικές εργασίες. Επίσης, όταν εργάζεται ως ανεξάρτητος εκτροφέας χρειάζεται να φροντίζει για το τάισμα και το πότισμα των ζώων, να εργάζεται για πολλές ώρες όρθιος ή σκυφτός, να σηκώνει βάρη λόγω του όγκου των ζωοτροφών και να έρχεται σε επαφή με δυσάρεστες οσμές και ακαθαρσίες κατά τον καθαρισμό των στάβλων, γεγονός που προκαλεί ιδιαίτερη σωματική κόπωση.
Ιδιαίτερα Προσωπικά Χαρακτηριστικά και Ικανότητες:
Η αγάπη για τα ζώα, η σωματική αντοχή και δύναμη, οι χειρωνακτικές δεξιότητες και η αντοχή σε δύσκολο εργασιακό περιβάλλον αποτελούν βασικές προϋποθέσεις για την άσκηση του συγκεκριμένου επαγγέλματος.
Επίσης, απαιτείται να διαθέτει γνώσεις και επιδεξιότητα στη χρήση των μηχανημάτων που χρησιμοποιούνται σε σύγχρονες μεγάλες κτηνοτροφικές μονάδες. Ακόμη, η ευαισθησία στις ανάγκες του ζώου, η προσοχή, η υπομονή, η παρατηρητικότητα, η συνέπεια και η υπευθυνότητα χαρακτηρίζουν το συγκεκριμένο επαγγελματία.
Σπουδές:
Δεν απαιτούνται ιδιαίτερες σπουδές για το επάγγελμα του εργάτη αρμέγματος. Η μαθητεία κοντά σε έναν έμπειρο επαγγελματία προσφέρει τις απαραίτητες επαγγελματικές γνώσεις.
Πάντως σχετικές σπουδές μπορούν να γίνουν στη Γαλακτοκομική ΕΠΑ.Σ. Ιωαννίνων (Ειδικότητα: Γαλακτοκομίας-Τυροκομίας) του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης.
Τομείς Απασχόλησης και Προοπτικές Αγοράς Εργασίας:
Μπορεί να εργαστεί ως ειδικευμένος εργάτης αρμέγματος σε οργανωμένες κτηνοτροφικές μονάδες, ή ως ελεύθερος επαγγελματίας με δική του κτηνοτροφική επιχείρηση ως υπάλληλος σε ιδιωτικές μονάδες εκτροφής αγελάδων, αιγών κ.λπ., σε σφαγεία, σε εταιρείες συσκευασίας κρεάτων κ.α.
(πηγή: Ο.Α.Ε.Δ.)