Τι επάγγελμα είναι αυτό με απλά λόγια;
Έχεις αναρωτηθεί ποιος είναι ο ρόλος της διατροφής στη φυσική άμυνα και την ισορροπία του ανθρώπινου οργανισμού;
Ο ειδικός της μεθόδου Gerson ασχολείται με μια συμπληρωματική θεραπευτική προσέγγιση που βασίζεται στη διατροφική αποτοξίνωση και στη στήριξη των φυσικών μηχανισμών αυτορρύθμισης του σώματος, με στόχο τη βελτίωση της γενικής κατάστασης υγείας.
Τι κάνει στην πράξη και πού δουλεύει;
Στην πράξη, ο ειδικός Gerson καθοδηγεί άτομα στην εφαρμογή ενός αυστηρού διατροφικού προγράμματος που δίνει έμφαση σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά, τροφές χωρίς χημικά πρόσθετα και διαδικασίες αποτοξίνωσης. Ενημερώνει, παρακολουθεί την πορεία των ατόμων που εφαρμόζουν τη μέθοδο και συνεργάζεται –όπου απαιτείται– με άλλους θεραπευτές ή ιατρούς συναφών ειδικοτήτων.
Εργάζεται συνήθως σε ιδιωτικούς χώρους παροχής συμπληρωματικών θεραπειών, ινστιτούτα ευεξίας ή θεραπευτήρια, σε περιβάλλον που πρέπει να είναι καθαρό, οργανωμένο και υποστηρικτικό.
Ταιριάζει σε εσένα αν…
Ταιριάζει σε εσένα αν σε ενδιαφέρει βαθιά η σχέση διατροφής και υγείας, αν σου αρέσει να μελετάς εναλλακτικές προσεγγίσεις ευεξίας και αν έχεις διάθεση να υποστηρίζεις ανθρώπους σε απαιτητικές αλλαγές τρόπου ζωής.
Χρειάζεται υπομονή, υπευθυνότητα, καλή επικοινωνία και σεβασμός στη δεοντολογία.
Τι ΔΕΝ είναι αυτό το επάγγελμα
Δεν είναι ιατρικό επάγγελμα και δεν αντικαθιστά τη διάγνωση ή τη θεραπεία από γιατρό.
Δεν ταιριάζει σε όσους αναζητούν γρήγορα ή «εύκολα» αποτελέσματα χωρίς συστηματική δουλειά, ούτε σε όσους δεν μπορούν να τηρούν αυστηρά πλαίσια και όρια ευθύνης.
Τι σπουδάζεις για να γίνεις ειδικός μεθόδου Gerson;
Η κατάρτιση γίνεται κυρίως μέσω κολεγίων ή φορέων που συνεργάζονται με ιδρύματα του εξωτερικού, καθώς και μέσω εξ αποστάσεως εκπαίδευσης με έμφαση στη φιλοσοφία της μεθόδου, τη διατροφική υποστήριξη και τον κώδικα δεοντολογίας.
Πού μπορείς να δουλέψεις μετά τις σπουδές;
Μπορείς να εργαστείς ως υπάλληλος σε ιδιωτικά θεραπευτήρια, κλινικές ή κέντρα συμπληρωματικών θεραπειών, ή ως ελεύθερος επαγγελματίας σε δικό σου ινστιτούτο ευεξίας. Υπάρχει επίσης, υπό προϋποθέσεις, δυνατότητα απασχόλησης στην εκπαίδευση σε σχολές εναλλακτικών θεραπειών.
Μικρές ερωτήσεις για να σκεφτείς
Σε ενδιαφέρει να μελετάς σε βάθος τη διατροφή και τον ρόλο της στην υγεία;
Μπορείς να στηρίζεις ανθρώπους με συνέπεια και υπευθυνότητα σε μακροχρόνιες αλλαγές;
Σου ταιριάζει ένα επάγγελμα με αυστηρά όρια και ανάγκη συνεχούς επιμόρφωσης;
Η περιγραφή που ακολουθεί έχει στόχο να σου δώσει ερεθίσματα για να αρχίσεις να σκέφτεσαι πώς αυτό το επάγγελμα συνδέεται με τον χαρακτήρα, τα ενδιαφέροντα και τον τρόπο που σου αρέσει να δουλεύεις.
Διάβασέ τη όχι για να αποφασίσεις άμεσα, αλλά για να γνωρίσεις καλύτερα τον εαυτό σου.
Περιγραφή Επαγγέλματος:
Η θεραπευτική του Gerson είναι μια σύγχρονη ιατρική διαιτητική μέθοδος που χρησιμοποιεί τους μηχανισμούς ίασης του ίδιου του οργανισμού για χρόνιες εκφυλιστικές παθήσεις (λοιμογόνες παθήσεις, φυματίωση, καρκίνος κ.ά.). Ο ειδικός Gerson επιδιώκει την αναγέννηση του σώματος, «πλημμυρίζοντάς» το με θρεπτικές ουσίες (φρούτα, λαχανικά, τροφές χωρίς τοξικές ουσίες κ.ά.).
Η μέθοδος βασίζεται στο γεγονός ότι στις πολιτισμένες δυτικές κοινωνίες (σε αντίθεση με τις πρωτόγονες κοινωνίες) εμφανίζονται εκφυλιστικές παθήσεις που η αιτία τους μπορεί να βρίσκεται στο ότι οι δυτικοί πολιτισμοί καταναλώνουν επεξεργασμένες τροφές με πολλά βελτιωτικά και συντηρητικά.
Για την πρόληψη αυτής της κατάστασης, η θεραπεία του Gerson επιβάλλει εντατική αποτοξίνωση για την απομάκρυνση των τοξικών ουσιών και την αποκατάσταση των θεμελιωδών αμυντικών μηχανισμών (ένζυμα, μεταλλοσυστήματα και ορμόνες), βοηθώντας έτσι το σώμα να αυτοθεραπευτεί.
Συνθήκες Εργασίας:
Συνήθως εργάζεται μόνος του, αλλά είναι δυνατόν να συνεργάζεται και με άλλους θεραπευτές ή ιατρούς συναφών ειδικοτήτων. Ο χώρος όπου προσφέρει τις υπηρεσίες του πρέπει να είναι καθαρός και άνετος, φωτεινός, και ευχάριστος.
Το ωράριο εργασίας καθορίζεται από τον αριθμό και τις ανάγκες της πελατείας του. Ο ειδικός Gerson πρέπει να παρακολουθεί σεμινάρια και συνέδρια στην Ελλάδα και το εξωτερικό.
Ιδιαίτερα Προσωπικά Χαρακτηριστικά και Ικανότητες:
Η υπευθυνότητα, η ευχάριστη διάθεση, η συνέπεια, οι επικοινωνιακές δεξιότητες, και η τήρηση του κώδικα δεοντολογίας είναι απαραίτητες προϋποθέσεις για την άσκηση του επαγγέλματος.
Σπουδές:
Για να ασχοληθεί κάποιος με το συγκεκριμένο επάγγελμα μπορεί να σπουδάσει σε κολέγια, τα οποία συνεργάζονται με πανεπιστήμια και κολέγια του εξωτερικού ή με το σύστημα της αλληλογραφίας ή της εξ αποστάσεως εκπαίδευσης.
Τομείς Απασχόλησης:
Ο ειδικός της μεθόδου Gerson μπορεί να εργαστεί ως υπάλληλος στον ιδιωτικό τομέα, σε θεραπευτήρια, κλινικές κ.ά., ενώ ως ελεύθερος επαγγελματίας μπορεί να εργαστεί σε δικό του ινστιτούτο ή ιατρικό κέντρο συμπληρωματικών θεραπειών.
Ακόμη, υπάρχει η δυνατότητα να απασχοληθεί υπό προϋποθέσεις ως εκπαιδευτικός σε δημόσιες και ιδιωτικές σχολές εναλλακτικών θεραπειών.