Τι επάγγελμα είναι αυτό με απλά λόγια;
Ποιος φροντίζει ώστε τα τρόφιμα που φτάνουν στο πιάτο μας να παράγονται με σεβασμό στο περιβάλλον και με σύγχρονες επιστημονικές μεθόδους;
Ο Τεχνολόγος Βιολογικής Γεωργίας και Τροφίμων είναι ο επιστήμονας που αξιοποιεί τις γνώσεις της Βιολογίας και της Βιοτεχνολογίας για την ανάπτυξη βιολογικών καλλιεργειών, την παραγωγή ποιοτικών τροφίμων και τη βελτίωση της αγροτικής παραγωγής.
Με απλά λόγια, είναι ο ειδικός που συνδυάζει επιστήμη, γεωργία και τεχνολογία για μια πιο βιώσιμη παραγωγή τροφίμων.
Τι κάνει στην πράξη και πού δουλεύει;
Αναπτύσσει και εφαρμόζει μεθόδους βιολογικής καλλιέργειας.
Μελετά νέες τεχνολογίες στη γεωργία και στα τρόφιμα.
Συμμετέχει σε ερευνητικά προγράμματα.
Συμβουλεύει παραγωγούς για ορθές γεωργικές πρακτικές.
Ελέγχει την ποιότητα γεωργικών προϊόντων.
Αναπτύσσει εξειδικευμένα προϊόντα (π.χ. ένζυμα, βιοδραστικές ουσίες).
Παρακολουθεί τις εξελίξεις της διεθνούς και ευρωπαϊκής αγροτικής πολιτικής.
Συνθήκες Εργασίας
Εργάζεται σε εργαστήριο, γραφείο ή στην ύπαιθρο.
Η εργασία είναι ερευνητική και συμβουλευτική.
Μπορεί να έρχεται σε επαφή με χημικά προϊόντα.
Απαιτείται τήρηση μέτρων ασφάλειας.
Συνδυάζει θεωρητική γνώση και πρακτική εφαρμογή.
Ταιριάζει σε εσένα αν…
Το επάγγελμα του Τεχνολόγου Βιολογικής Γεωργίας και Τροφίμων ταιριάζει σε νέους που αγαπούν το περιβάλλον,
ενδιαφέρονται για τη βιολογία και τη γεωπονία,
διαθέτουν οργανωτικές και διοικητικές ικανότητες,
έχουν αναλυτική σκέψη και επιστημονική περιέργεια,
επιθυμούν να συμβάλουν στη βιώσιμη ανάπτυξη,
μπορούν να συνδυάζουν έρευνα και εφαρμογή στην πράξη.
Τι ΔΕΝ είναι αυτό το επάγγελμα
Δεν είναι καθαρά χειρωνακτική αγροτική εργασία.
Δεν περιορίζεται μόνο στην καλλιέργεια φυτών.
Δεν είναι επάγγελμα χωρίς επιστημονική τεκμηρίωση.
Δεν αφορά μόνο τη θεωρία χωρίς πρακτική εφαρμογή.
Τι σπουδάζεις για να γίνεις Τεχνολόγος Βιολογικής Γεωργίας και Τροφίμων;
Σπουδές παρέχονται από τα Τμήματα Γεωπονίας των Α.Ε.Ι.
Η συμμετοχή σε ερευνητικά και πρακτικά προγράμματα ενισχύει την επαγγελματική πορεία.
Η συνεχής επιμόρφωση είναι απαραίτητη λόγω των διεθνών εξελίξεων.
Πού μπορείς να δουλέψεις;
Στον δημόσιο τομέα (υπουργεία, οργανισμοί γεωργίας).
Σε γεωργικούς συνεταιρισμούς.
Στον ιδιωτικό τομέα παραγωγής και εμπορίας γεωργικών προϊόντων.
Σε εταιρείες γεωπονικών εφοδίων.
Ως μελετητής έργων ή σύμβουλος.
Στην εκπαίδευση και κατάρτιση.
Σε ευρωπαϊκούς και διεθνείς οργανισμούς.
Λίγες ερωτήσεις για να σκεφτείς
Σε ενδιαφέρει η προστασία του περιβάλλοντος μέσα από την επιστήμη;
Θα ήθελες να συμβάλλεις στη βελτίωση της ποιότητας των τροφίμων;
Σου αρέσει η έρευνα και η ανάλυση δεδομένων;
Μπορείς να συνδυάζεις θεωρία και εφαρμογή;
Σε ελκύει η ιδέα να επηρεάζεις την αγροτική ανάπτυξη σε εθνικό ή διεθνές επίπεδο;
Η περιγραφή που ακολουθεί έχει στόχο να σου δώσει ερεθίσματα για να αρχίσεις να σκέφτεσαι πώς αυτό το επάγγελμα συνδέεται με τον χαρακτήρα, τα ενδιαφέροντα και τον τρόπο που σου αρέσει να δουλεύεις.
Διάβασέ τη όχι για να αποφασίσεις άμεσα, αλλά για να γνωρίσεις καλύτερα τον εαυτό σου.
Περιγραφή Επαγγέλματος:
Ο τεχνολόγος βιολογικής γεωργίας και τροφίμων ασχολείται με την ανάπτυξη νέων τεχνολογιών, μεθόδων και γεωργικών καλλιεργειών χρησιμοποιώντας τις σύγχρονες εξελίξεις της Βιολογίας, της Βιοτεχνολογίας και των εφαρμογών τους στη γεωργία, καθώς και με την αναζήτηση νέων γνώσεων μέσω της έρευνας για την προαγωγή της γεωπονικής επιστήμης και της γεωργικής παραγωγής.
Συνθήκες Εργασίας:
Εργάζεται στο εργαστήριο, στο γραφείο ή στην ύπαιθρο αντιμετωπίζοντας τις αντίστοιχες συνθήκες που εκάστοτε επικρατούν. Η εργασία του είναι περισσότερο πειραματική και συμβουλευτική παρά χειρωνακτική. Στο πλαίσιο της εργασίας του έρχεται σε επαφή με φυτοφάρμακα και άλλα χημικά προϊόντα και επομένως πρέπει να παίρνει τα αναγκαία μέτρα προστασίας.
Ιδιαίτερα Προσωπικά Χαρακτηριστικά και Ικανότητες:
Ο τεχνολόγος βιολογικής γεωργίας και τροφίμων πρέπει να διαθέτει οργανωτικές και διοικητικές ικανότητες, υπευθυνότητα, συνέπεια και μεθοδικότητα στη δουλειά του. Πρέπει επίσης να αγαπά το περιβάλλον και να μελετά τα προβλήματα διαχείρισης και προστασίας του, να είναι εξοικειωμένος με τη ζωή και την εργασία των αγροτών, να ενημερώνεται συνεχώς για τις εξελίξεις στη διεθνή αγορά και την Ευρωπαϊκή Κοινότητα, της οποίας οι αποφάσεις είναι καθοριστικής σημασίας για την ελληνική γεωργία.
Σπουδές:
Σπουδές παρέχονται από τα τμήματα Γεωπονίας των ΑΕΙ.
Τομείς Απασχόλησης :
Μπορεί να εργαστεί στο δημόσιο τομέα, στην Αγροτική Τράπεζα Ελλάδος, στον Οργανισμό Βάμβακος, στον Οργανισμό Γεωργικών Ασφαλίσεων και σε γεωργικούς συνεταιρισμούς. Στον ιδιωτικό τομέα, στην παραγωγή και εμπορία γεωργικών προϊόντων και εφοδίων, την παροχή γεωπονικών υπηρεσιών, όσο και στην παραγωγή και ανάπτυξη εξειδικευμένων γεωπονικών προϊόντων, όπως π.χ. πρωτεϊνών, ενζύμων, βιοδραστικών ουσιών, βιομάζας, κυτταρικών σειρών, πολλαπλασιαστικού υλικού και τροποποιημένων οργανισμών.
Ως μελετητής έργων, ως καθηγητής στην εκπαίδευση και κατάρτιση, στην Ευρωπαϊκή Ένωση και σε διεθνείς οργανισμούς.